Ортомолекулярна дієта - це розділ медицини, який об’єднує кілька різних медичних вражень, серед яких дієтотерапія. Ця ортомолекулярна терапія складається з профілактики та лікування захворювань за допомогою використання природних речовин та сполук, таких як амінокислоти, електроліти, жирні кислоти та вітаміни.

дієта

Нутрицевтичні рецептури. Ті, хто практикує ортомолекулярну дієту, зазвичай використовують харчові, дієтичні або рослинні добавки, які називаються нутрицевтиками. Вони можуть поєднувати поживні речовини, які мають певні цілі, такі як антиоксидантні суміші, низькокалорійні замінники їжі, формули їжі для мозку тощо.

Що таке і для чого призначена ортомолекулярна дієта?

Ті, хто вирішить займатися ортомолекулярною дієтою, реєструватимуть історію хвороби пацієнта із детальним описом стану здоров’я та проведення фізичного обстеження. Якщо є такі серйозні проблеми, що вимагають медичної допомоги, буде розпочато відповідне лікування або надано рекомендації. Якщо стан пацієнта не є більш серйозним, буде проведений огляд та оцінка симптомів на основі дисбалансу та недоліків харчового аспекту. Будуть зроблені дослідження крові, записи про харчування або інші додаткові дані, щоб запропонувати альтернативні варіанти для поліпшення стану пацієнта.

Для виявлення змін у стані здоров’я пацієнта рекомендується змінити дієту в ортомолекулярній дієті та харчових добавках на пробний період, який, як правило, складатиме два тижні. У відповідях проводиться нова оцінка стану пацієнта, і якщо її слід змінити або продовжити за вказаним планом.

Які наукові дослідження підтримують ортомолекулярну терапію?

Харчові добавки, що використовуються при ортомолекулярній дієті, є предметом дослідження від базових до клінічних досліджень. Однак доклінічні та фундаментальні дослідження є більш ефективними для аналізу добавок, що складаються з простих хімічних складових, таких як мінерали та вітаміни, ніж для тих продуктів, що мають більшу складність, таких як так звані ботанічні екстракти. Вже існує багато клінічних досліджень, що застосовуються до більшості, якщо не до всіх харчових продуктів, які є додатковими. Значна частина цих досліджень представляє невеликі аналізи другої фази.

Функціональна їжа заповнила величезну літературу, яка продовжує зростати і включати. Крім того, проводяться клінічні випробування, епідеміологічні дослідження, дослідження на тваринах та експериментальні дослідження. Переважна більшість даних, що існують сьогодні щодо функціональних продуктів харчування, є лише попередніми і не підтверджені добре розробленими доказами. Але для інтересів ортомолекулярної дієти докази, отримані в результаті інших видів досліджень, є вагомими та важливими для підтвердження здорових складових функціональної їжі.

Найвищим доказом ефективності є те, що було адекватно розроблено відповідно до керівних принципів NLEA, призначене для попередньо затверджених лікарських засобів, таких як псиліум або вівсяні висівки. У попередні роки було проведено тисячі аналізів та досліджень великої кількості харчових добавок. Однак сьогодні неможливо перевірити ефективність будь-якої добавки, щоб переконатись у її застосуванні. Серед цього діапазону є такі, які в перших дослідженнях вважалися позитивними чи якимись зручними.

Термін ортомолекулярна медицина був створений Нобелівським лауреатом Лінусом Полінгом, якого виключили із середньої школи через неконформізм і досить недисциплінованість, нападки за його політичні переконання та реакцію як активіста. При всьому цьому він встиг опублікувати 11 книг, понад 500 статей і став лауреатом двох Нобелівських премій, які не є спільними, будучи єдиною людиною в історії, яка зробила це.

Основою його роботи були такі теми, як реакція антиген-антитіло, молекулярна основа серповидноклітинної анемії, модель структури ДНК, структури білків або масштабних структур багатьох білків, таких як гемоглобін. Його нескінченні досягнення були визнані Нобелівською премією з хімії в 1954 р. Протягом 1973 та 1994 рр. Його дослідження та дослідження зосереджувались на тому, що він називав "ортомолекулярною медициною", концепцією здоров'я, яка оптимізує його шляхом забезпечення відповідної кількості відповідних молекул . Для Полінга вітамін С був однією з найважливіших молекул, і на ньому він проводив дослідження щодо його впливу на хвороби, навіть рекомендуючи більше споживання його, ніж принаймні.

До дня своєї смерті він проводив розслідування з цього приводу, його смерть настала в 1994 році через рак, коли йому було 93 роки. Концепція ортомолекулярної дієти дуже щедра, і про це є кілька публікацій, зроблених Полінгом, щоб дізнатися про це набагато більше.