Вас турбує якість їжі, яку ви їсте? Чи вважаєте ви, що вживаючи якийсь вид їжі, якість вашого життя значно знизиться? Ваша харчова поведінка ізолює вас соціально?

одержимість

Якщо ви одержимі їжею, якщо ви вичерпно контролюєте калорії, які ви збираєтеся їсти перед кожним прийомом їжі, або ви просто думаєте, що надзвичайно турбуєтесь, яке саме меню вони вам поставлять, можливо, ви страждаєте від "орторексія"

Що це?

Орторексія, як випливає з назви, походить від грецької, ortos, справедлива, а exía - приємний апетит. Орторексія є нав'язливим розладом, спричиненим здоровим харчуванням, і полягає у вичерпному контролі над кожною з цих продуктів

Хоча 28% людей страждають цим захворюванням, всесвітня організація охорони здоров’я не розглядає цей розлад як захворювання.

Люди, які страждають цією хворобою, зазвичай мають симптоми вини після їжі, включаючи проблеми соціального відторгнення через проблему, спричинену захопленням їжею в різних аспектах життя, соціально, а також на роботі.

Орторексія - це розлад харчової поведінки, який починається з введення дієтичних обмежень на основі суто природних або необроблених елементів. Ми можемо визначити це як одержимість здоровим харчуванням. .

Вживання червоного м’яса, яєць, цукрів, молочних продуктів, жирів, продуктів, при вирощуванні яких можна було використовувати пестициди, а також гербіциди (барвники, консерванти тощо)

Зазвичай цим харчовим розладом страждають люди з обмеженою чи іншою особистістю, тобто люди, які дуже суворі до свого тіла і взагалі до свого життя, крім людей, одержимих спортом або які проводять за ним багато годин, наприклад культуристів, де це сектор, найбільш вразливий до одержимості їжею та культу тіла.

Ці люди одержимі походженням їжі, тому страждають від виявлення її походження до немислимих точок. Не тільки через походження, а й через його склад, вміст, термін придатності та всі визначальні фактори будь-якої їжі. Це досягає патологічних і навіть психологічних проблем.

Люди з орторексією зосереджуються виключно на їжі, центр їхнього життя обертається навколо неї, викликаючи у них жорстку харчову дисципліну, яка в разі порушення може викликати тугу, депресію, тривогу, що супроводжуються симптомами провини.

Ми повинні диференціювати, навіть якщо вони йдуть рука об руку, також анорексію, де симптом породжується кількістю їжі та булімією, на відміну від орторексії, яка виникає через якість.

Ці люди страждають від проблем на соціальному рівні.

Зазвичай вони витрачають близько трьох годин на день, щоб чітко спланувати свій раціон, подорожуючи на великі відстані, щоб отримати чисто органічну або натуральну їжу.

Бувають випадки, коли вони беруть власну їжу в готелі або не дозволяють нікому маніпулювати їхньою їжею за будь-яким сценарієм життя, що ускладнює відвідування обіду чи вечері з супутниками і, отже, розвиток певних сфер нормального життя.

Навколо цього є ще одна проблема. Варто поговорити про шкоду здоров’ю, спричинену незамінною їжею, яку відкидають інші, що забезпечують ті самі харчові елементи.

Це трапляється не тільки при цьому розладі, а й у багатьох інших, які зараз в моді, таких як вегетаріанці, вегани, сирова їжа, які відкидають примус, або любителі фруктів, які їдять лише фрукти.

Які ризики?

Ті, хто страждає цією патологією, як і згадані вище, ризикують страждати певними проблемами, такими як анемія, харчовий дисбаланс, спричинений дефіцитом мікроелементів вітамінів, дефіцитом заліза та ін.

Крім того, на психологічному рівні встановлено, що вони страждають від високого рівня дофаміну та низького рівня серотоніну, що збільшує ейфорію, а отже, і рівень тривожності.

МЕТА, БУДЬТЕ ОБЕРЕЖНІ, АБО НЕ ЗАРАЗУВАТИ.

Сьогодні одержимість культом тіла, їжею, дієтами, фізичним виглядом у спортзалах змушує нас породжувати такі проблеми. Однак, як ми знаємо правильну дієту, ми можемо залишити це в руках відповідного дієтолога, а також особистого тренера, який може порекомендувати нам і одночасно спланувати відповідний стіл для вправ як доповнення до нашої здорової та збалансованої дієти з усіма необхідними поживними речовинами.

При всьому цьому слід сказати, що припинити захоплюватися здоровою їжею не означає, що ми не переживаємо з цього приводу, в даний час мало хто не дбає про те, що вони їдять, і це порядок дня, що страждає на целіакію, діабет або інший тип розладів, що змушує зупинятися і уважно спостерігати за тим, що ми їмо.