Безконтрольна турбота про якість їжі може призвести до нестачі вітамінів та поживних речовин.
Симптоми. Люди з цим розладом часто мають такі симптоми, як втома, відсутність енергії, погана працездатність, безсоння, запор, нудота, блювота, анемія, аритмія, випадання волосся, слабкість нігтів та зниження нічного зору.
Гарний вигляд у ці часи - одна з цілей, яку прагнуть чоловіки та жінки, незалежно від віку. Операції, вправи та дієти - це тріо, щоб здоровий образ спроектувати здоровим способом, щось непогане, але доведені до крайності можуть вплинути на здоров’я.
Такий випадок з орторексією, патологією, яка визначається як розлад харчової поведінки, пов’язаний з якістю їжі та відмовою від інших, які сприймаються як шкідливі, пояснює дієтолог Присцилла Апонте.
Цей розлад призводить до того, що люди хочуть їсти лише чисту їжу, без хімічних речовин та пестицидів, з низьким вмістом жиру або дуже низькою калорією, каже експерт.
"Ті, хто страждає на орторексію, мають неправильне уявлення про певні види їжі, вважаючи їх шкідливими".
Це помилкове переконання призводить до того, що у людини є харчові дефіцити, прояви.
Люди з цим розладом мають такі симптоми, як втома, відсутність енергії, погана працездатність, безсоння, запор, нудота, блювота, анемія, аритмія, випадання волосся, слабкість нігтів, зниження нічного зору. виділяє Апонте.
“Орторекси дуже стурбовані якістю їжі. Іноді вони стають залежними від "модних дієт", що викликає коливання ваги ".
У деяких випадках вони можуть призвести до нервової анорексії, при якій обмеження калорій іноді призводить до сильного недоїдання і навіть смерть, якщо не лікувати, виражає.
Каже, що патологічне затуманення вирізання «токсичної» їжі може призвести до обмеження вітамінів та поживних речовин.
Дієти: примха або патологія?
Сьогодні більшість людей зацікавлені в демонстрації "фітнесу". Ось чому вони харчуються здоровою їжею. Проблема виникає тоді, коли люди більше, ніж заради здоров'я, роблять це заради моди, пояснює клінічний дієтолог Енні Велоз.
"Молоде населення - це велика громадськість: жінки, спортсмени та культуристи", - говорить він.
Але будьте обережні! Харчування лише на основі зображення, тобто, щоб виглядати добре, не завжди призводить до бажаного фізичного самопочуття. Наприклад, нав'язливе ставлення до органічної їжі, яка вважається зручною для здоров'я тіла, може впливати на ваше психічне та харчове здоров'я, уточнює експерт.
Така харчова поведінка може бути дієтологічною залежністю. Таке ставлення виявляють деякі люди, залежні від певної їжі, які, як правило, класифікують їжу, яку вживають друзі або сім'я, як шкідливу, на відміну від здорової, яку вони віддають перевагу.
Вони хваляться тим, що мають зображення в ідеальному стані, порівняно з іншими.
Однак здоров’я знаходиться на балансі раціону, підкреслює Велоз.
Деякі молоді люди починають як шанувальники моделей та акторів, яких вони бачать у ЗМІ, що приводить їх до неправильної концепції ідеальних фізичних умов, каже Велоз.
“Всі крайнощі болять. Молоді люди починають з моди і в кінцевому підсумку впливають на своє здоров’я, бо вони перевищують межі; тому їм потрібна клінічна та психологічна допомога ".
Велоз підкреслює, що орторексія є порушенням харчування, як булімія та анорексія.
З іншого боку, Присцилла Апонте, дієтолог, каже, що одержимість може спричинити схильність людей до споживання лише певних видів їжі, таких як зелені соки, яблучна дієта, каші, суп або будь-який тип дієти, яка є модною.
Вона уточнює, що дієти, пов'язані лише з одним видом їжі, як правило, найгірші, оскільки вони викликають серйозні проблеми з дефіцитом і відновлюються.
«Це сприяє підвищенню рівня тривожності щодо їжі. Його життя пов’язане з якістю їжі та новинками дієти », - говорить Апонте.
Причини та ризики
Апонте зазначає, що надмірне споживання високобілкових дієт, багатих білками, і зменшення споживання цукрів і жирів може спричинити збільшення рівня холестерину в крові.
Ви також можете страждати запорами, вказує він.
За словами спеціаліста, тривале пригнічення вуглеводів може спричинити брак енергії.
Так само, за його словами, суворе придушення продуктів тваринного походження може призвести до анемії з дефіцитом вітаміну В12.
Крім того, коли людина одержима споживанням вітамінних або білкових добавок для нарощування м’язової маси, це може додати інші проблеми зі здоров’ям, які варіюються від запорів, серцевих аритмій та порушень фільтрації нирок.
Подібним чином Велоз підтверджує ці пояснення, вказуючи, що наркомани, які страждають дієтою, часто страждають від нестачі поживних речовин, проблем з травленням та інших недуг.