Імбир - відмінна пряність, він дуже добре поєднується з апельсиновим буряковим супом та гарбузовим хлібом, але не давайте без жодного слова про його користь для здоров'я! Ми зібрали переваги, завдяки яким ми так любимо імбир. Особливо в цей холодний осінній час.

Добре справляється із застудою

Імбир був частиною Аюрведи з давніх часів. Його основною біоактивною сполукою є гінгерол, який є протизапальним засобом, добре лікує застуду та кашель.

Це може допомогти вам схуднути

Імбир посилює обмін речовин, може допомогти зменшити індекс маси тіла. Дослідження 2016 року включало 80 жінок із ожирінням, які

Вони споживали 2 грами імбирного порошку протягом 12 тижнів.

Дослідники виявили, що імбирний порошок знижує їх індекс маси тіла.

імбир

Корисно при нудоті

Також він чудово проти нудоти та нудоти. Наприклад, ми можемо заварити в ньому чай, який можна пити, повільно потягуючи.

Підсилювач імунітету

У дедалі холодніші, осінні дні буває мало кращих імунітетів, ніж імбир. У ньому багато антиоксидантів, чудового джерела вітамінів і мінералів, тому він може підвищити імунітет.

Це може знизити рівень холестерину

У дослідженні 2018 року було вивчено 60 людей з високим рівнем холестерину. Тридцять з них протягом 4 місяців споживали 5 грам імбирної пасти. Загалом рівень їх холестерину знизився на 17,4%.

Як споживати?

Це чудовий інгредієнт салату, він ароматизує каррі, ми можемо зробити з нього чай, торт і підсмажити. Він також чудово поєднується з куркою та яловичиною, але також є чудовим доповненням до рибних страв.

Це важливий інгредієнт азіатської кухні та індійських супів зокрема,

він добре доповнює крем-супи з гарбуза та буряка з невеликою кількістю мускатного горіха. Більше того, ми можемо робити печиво або булочки, додаючи їх, ми можемо отримати справді унікальний смаковий досвід.