Не існує такого поняття, як очищення організму соком.
Коли ви почуваєтеся роздутим, втомленим і сповненим святкової їжі та напоїв, ви бажаєте, щоб більше не відчували цього.
Тим більше, що неможливо проігнорувати всі повідомлення, які оточують нас у Новому році, про те, що настав час скинути зайві кілограми і почати дієту. Отже, коли ви бачите, як сприяють очищенню соку - що може допомогти позбавити вас від тих «токсинів», які ви проковтнули, і, можливо, схуднути - це може здатися гарною ідеєю.
Щоб дізнатись більше про фізичні та емоційні наслідки очищення, ми поговорили з доктором Холлі Лофтон, директором Програми медичного контролю ваги медичного центру Нью-Йоркського університету Лангон; зареєстрований дієтолог Брайан Сен-П'єр, директор з дієтичного харчування в Precision Nutrition; та Крісті Гаррісон, зареєстрованого дієтолога та інтуїтивно зрозумілого дієтолога. Майте на увазі, що не існує справжнього універсального визначення очищення: деякі - це лише пару днів фруктово-овочевих соків, деякі довші і містять гарячу воду з лимоном і червоним перцем, а деякі - просто супи. У цій статті ми говоримо про очищення фруктовими або овочевими соками загалом.
1. Цікавий факт: у ваше тіло вбудовані механізми, які підтримують усе в чистоті та порядку, рухаючись правильно.
Існують різні органи - печінка, нирки, селезінка, легені і навіть ваша шкіра - чия робота полягає в тому, щоб виводити токсини з вашого тіла, говорить Сен-П'єр. Гаррісон додає, що якщо у вас немає рідкісної хвороби, ці органи виконують свою роботу, і вам нічого не потрібно робити. Чи знаєте ви, як ваше серце зазвичай перекачує кров, не маючи про це говорити? Те саме з усією травною системою. Він розщеплює все, що ви споживаєте, на поживні речовини, необхідні вашому організму, поглинає корисні речовини і відправляє відходи туди, куди потрібно, і все це без необхідності робити лише одну справу.
2. Насправді ви можете собі уявити, що ваша травна система, печінка та нирки - це завод з переробки відходів. Ваша робота буквально робити те, що вимагає очищення або детоксикація: обробляти та викидати сміття.
Гаррісон пояснює: "Вони [ваші органи] не схожі на фільтри для раковин, які засмічуються сміттям і потребують очищення; вони більше схожі на станцію очищення стічних вод, яка використовує хімічні речовини для нейтралізації та утилізації шкідливих компонентів".
3. Також: ні, вашій системі не потрібен "відпочинок", навіть після різдвяного сезону з більш рясними та важчими продуктами, ніж зазвичай.
Може здатися, що ви піддали своєму тілу покарання за яєчним і різдвяним печивом, але знову ж таки, саме туди потрапляють ваші органи, і їм не потрібно відпочивати, перш ніж виконувати свою роботу. "Звичайно, ви могли б по-справжньому ВАЖИТИ простіші продукти на деякий час (чи ні), але вам не потрібно навмисне робити що-небудь, щоб" скинути "свої органи", - говорить Гаррісон.
4. І ви можете повернутися до свого звичайного стану самопочуття, просто повернувшись до свого щоденного раціону, відмінного від режиму свят.
Найкращий спосіб знову відчути себе таким, як просто повернутися назад (або почати) харчуватися збалансовано, переважно з цільної та мінімально обробленої їжі (і, звичайно, отримати якісний сон, стежити за рівнем стресу та робити деякі види вправа). Ось декілька порад щодо повернення до норми після свят - і, до речі, обмеження калорій не рекомендується.
5. Очищення - це не найкраще для вашого психічного здоров’я чи ваших стосунків з їжею.
У кращому випадку, говорить Гаррісон, голод і позбавлення чистячих засобів можуть змусити вас їсти аж до дискомфорту після того, як очищення буде проведено. Гірше того, "вони можуть спричинити неправильне харчування та розлади харчування у людей, які перебувають у групі ризику", вказуючи на потенційно дві третини жінок у США, згідно з дослідженням, проведеним понад 4000 жінок у 2009 році.
"Як і інші форми обмежувального прийому їжі, очищення може змусити вас ігнорувати сигнали голоду вашого організму, змушуючи їх виходити з-під контролю, в кінцевому підсумку створюючи більше тривоги навколо їжі", - говорить він. Тож якщо у вас загалом виникають проблеми з вашими стосунками з їжею, цілком ймовірно, що очищення лише погіршить ситуацію, а не запропонує якийсь «скидання».
Якщо вас ніщо з цього не переконує, враховуйте той факт, що налагодження можуть також не працювати, коли справа стосується результатів, які вони обіцяють.
6. На відміну від багатьох речей, які ми робимо з/з нашим тілом в ім'я здоров'я, соковиті соки ніколи насправді не вивчались.
Як зазначається в огляді журналу «Харчування та дієти людини» за 2015 рік, «не було рандомізованих контрольованих досліджень для оцінки ефективності комерційних детоксикаційних дієт у людей». Без детальних досліджень ми насправді точно не знаємо, яка користь та ризик очищення.
7. Звичайно, ви схуднете, очистившись, але втрачена вага - це в основному вода і кал, разом з деякими м’язами.
Так, ви можете схуднути під час очищення, але не тому, що фруктові або овочеві соки - це чарівний еліксир для схуднення. Ви схуднете, оскільки з більшою ймовірністю споживаєте набагато менше калорій, ніж потрібно вашому організму. А вага, яку ви втрачаєте, зазначає Лофтон, буде в першу чергу трьома речами: водою (після вживання великої кількості солодкої рідини організм скидає воду), стільцем (про це трохи пізніше) і, оскільки ви практично не білок, м’язи.
Втрата води та стільця - це, очевидно, дуже тимчасові способи схуднення, коли ви повернетесь до звичного раціону твердої їжі та споживання калорій, близьких до потреб вашого організму (або поза ними), цілком ймовірно, ви повернете цю вагу . А втрачати м’язи - це не дуже добре; як раніше повідомляв BuzzFeed Health, підтримка м’язової маси є кращою для загального стану здоров’я, а також для метаболізму.
8. Якщо вам потрібна тривала втрата ваги, соковитискання є особливо поганим способом зробити це.
Сен-П'єр каже, що очищення не допомагає довгостроково змінювати ваші харчові звички. Наприклад, під час очищення ви не можете потренуватися повільно їсти, слухати сигнали голоду вашого організму або навчитися збалансовано харчуватися жирами, білками та вуглеводами. Ці психічні та поведінкові зміни є наслідком довгострокової та стійкої втрати ваги.
9. Якщо ви п'єте лише фруктовий сік, ви споживаєте багато цукру.
Під час очищення соку ваше тіло відчуватиме коливання рівня цукру в крові, які, швидше за все, будуть більш екстремальними, ніж те, що воно відчуває щодня під час регулярного прийому їжі, говорить Лофтон. Це тому, що ви не споживаєте клітковину або макроелементи, такі як жир, що уповільнює його перетравлення та засвоєння. Коли ваше тіло повинно переробляти багато цукру одночасно, ваша підшлункова залоза виділяє інсулін для переробки цукру, який потрапив у кров. Ця реакція на інсулін може призвести до того, що рівень цукру в крові падає занадто низько, що може змусити вас почувати себе запамороченими, запамороченими та втомленими, особливо якщо ви хтось особливо чутливий до змін рівня цукру в крові. Насправді людям з гіпоглікемією або тим, хто схильний до непритомності, безумовно, слід уникати соковитискання, вважає Лофтон.
"Очищення також може мати шкідливий вплив на рівень цукру в крові та електролітів, роблячи їх ризикованими для людей з діабетом, проблемами серця, захворюваннями нирок або іншими основними захворюваннями", - додає Гаррісон.
10. До речі, очищення може викликати всі види діареї, і, знову ж таки, не тому, що вони допомагають вашому тілу звільнитися від
В основному, на думку Лофтона, шлунок і кишечник можуть поглинати лише стільки цукру. Якщо кишкова система наповнена рідиною або великою кількістю цукру (наприклад, такого, що міститься у фруктових соках та деяких овочах) і без усього, що уповільнює травлення та засвоєння, наприклад клітковини (яка видаляється з фруктів та овочів для вилучення їх соку ) або жиру, ви в основному просите свою травну систему переробити величезну кількість вуглеводів більше, ніж це можливо насправді. Отже, цукор залишається в кишківнику і поряд з припливом води викликає величезну кількість дефекації.
Підсумок: Діарея не означає, що ви даєте своїм органам і тілу солодке полегшення від токсинів. Вказує на те, що ваша травна система робить усе можливе, щоб переробити весь сік, який ви вживаєте.
11. Якщо зараз у вас є сумніви щодо очищення і ви хочете звільнитися від обмежень щодо того, що ви їсте, подумайте про те, щоб 2018 рік став повністю річним відмовою від дієти.
Можливо, ви не називаєте те, що ви робите, дієтою: можливо, це просто «стеження за тим, що ви їсте», або уникання певних продуктів (з інших причин, крім здоров’я, алергії чи непереносимості) або «вживання чистоти». Все це підпадає під дієти, говорить Гаррісон. А дієти можуть розчарувати та деморалізувати гойдалку. Подумайте про те, щоб відмовитись від інтуїтивного харчування.
12. І якщо це звучить неможливо, подумайте про звернення за допомогою.
"Якщо вам важко кинути дієту та інтуїтивно їсти, зверніться за допомогою до фахівця, а якщо у вас в анамнезі є розлади харчової поведінки, зверніться до консультанта з інтуїтивного харчування, який також є зареєстрованим дієтологом і спеціалізується на харчових розладах", - говорить Гаррісон.
Національна асоціація розладів харчування (NEDA) США має ресурси для допомоги, підтримки та лікування, а також телефон довіри.
Підсумок: уникайте соку.
Цей допис перекладено з англійської.
Тут ми відповідаємо на всі ваші запитання щодо здорового харчування
16 секс-позицій з журналів, які ніколи не спрацюють
12 психологічних хитрощів, які офіціанти використовують на вас, і ви навіть не розглядаєте
16 шкідливих звичок, які ви повинні припинити робити задля вашої піхви
9 Рослини, які ви можете мати у своєму будинку, навіть якщо ви вб'єте все, до чого торкаєтесь
12 проблем з кухнею у вас, напевно, (і як їх уникнути)
28 способів витратити менше на все в основному
16 шкідливих звичок, які слід припинити робити на благо вашої піхви
19 професійних пекарів розповідають нам про найпоширеніші помилки, які ми робимо
Якщо ви роздумуєте про те, щоб стати веганом, ця публікація містить 17 порад, які вам потрібні
16 засобів для догляду за шкірою, про які ви хотіли б знати раніше
31 Продукти для шкіри, які дійсно забезпечують те, що обіцяють
13 правил етикету, як харчуватися як багаті люди у вишуканих ресторанах
17 хитрощів супермаркети продають вам більше речей, не помічаючи цього
17 Те, що роблять усі мексиканці, а решта світу вважає огидними
17 Традиції, які мають сенс лише для мексиканців, і ми ніколи не могли б пояснити іноземцю
17 відповідей на питання, які ви завжди мали про пологи
24 практичні прийоми, які люди дізналися від мам, що вони все це знають
23 смачні рецепти з корисним та освіжаючим кавуном
13 дивних речей, які ви можете зробити зі своїм тілом
Ось чому так боляче від удару яєчок
Ми спробували найпопулярніші хак-хаки у всьому Pinterest, і саме про це ми дізналися
25 таємниць Пластичні хірурги ніколи не скажуть вам
Прочитавши це, ви нарешті зрозумієте, чому слід знімати макіяж перед сном
Скільки цих дивних речей ви робили, коли ви були дитиною?
Ці 3 інгредієнти - єдине, що потрібно для того, щоб нігті росли дуже швидко
Пройти цей тест можуть лише справжні майстри кухні
14 причин, чому волосся може випадати
Ми відповідаємо на 10 питань краси, які мексиканські жінки задавали Google у 2018 році
23 фотографії, що підсумовують хороші, погані та негарні вагітності
Не продавайте мою особисту інформацію
Поділіться
BuzzFeed - не продавайте мої дані
Ми та наші партнери використовуємо технології для обробки особистої інформації, включаючи IP-адреси, псевдонімічні ідентифікатори, пов’язані з файлами cookie, а в деяких випадках ідентифікатори мобільних оголошень. Ця інформація обробляється для персоналізації вмісту на основі ваших інтересів, запуску та оптимізації маркетингових кампаній, вимірювання ефективності реклами та вмісту та отримання інформації про аудиторію, яка взаємодіє з рекламою та вмістом. Ці дані є невід’ємною частиною того, як ми працюємо на нашому веб-сайті, отримуємо дохід для підтримки персоналу та генеруємо відповідний вміст для нашої аудиторії. Ви можете дізнатись більше про наші практики збору та використання даних у нашій Політиці конфіденційності.
Якщо ви хочете попросити, щоб ваша особиста інформація не передавалася третім особам, натисніть кнопку нижче для відмови. Зверніть увагу, що після обробки вашого запиту на відмову ми все одно можемо зібрати вашу інформацію для роботи нашого веб-сайту.
Ми цінуємо вашу конфіденційність
Ми та наші партнери використовуємо такі технології, як файли cookie на нашому веб-сайті, для персоналізації вмісту та реклами, надання функцій соціальних мереж та аналізу нашого трафіку. Клацніть нижче, щоб дати згоду на використання цієї технології в Інтернеті. Ви можете в будь-який час змінити своє рішення та змінити вибір згоди, повернувшись на цей сайт.
Buzzfeed
Зберігання та доступ до інформації
Зберігання інформації або доступ до інформації, яка вже зберігається на вашому пристрої, наприклад рекламних ідентифікаторів, ідентифікаторів пристроїв, файлів cookie та подібних технологій.
Персоналізація
Збір та обробка інформації про ваше використання цієї послуги для подальшої персоналізації реклами та/або вмісту для вас в інших контекстах, наприклад, на інших веб-сайтах або в додатках, з часом. Як правило, вміст веб-сайту або програми використовується для висновків про ваші інтереси, що інформує про майбутній вибір реклами та/або вмісту.
Вибір реклами, доставка, звітність
Збір інформації та поєднання з раніше зібраною інформацією для вибору та доставки реклами для вас, а також для вимірювання доставки та ефективності такої реклами. Сюди входить використання раніше зібраної інформації про ваші інтереси для вибору реклами, обробка даних про те, яку рекламу показували, як часто вони показувались, коли і де вони показувались, і чи вживали ви якісь дії, пов’язані з рекламою, включаючи, наприклад, натискання оголошення або здійснення покупки. Сюди не входить персоналізація, яка полягає у збиранні та обробці інформації про ваше використання цієї послуги для подальшої персоналізації реклами та/або вмісту для вас в інших контекстах, таких як веб-сайти чи програми, з часом.
Вибір вмісту, доставка, звітність
Збір інформації та поєднання з раніше зібраною інформацією для вибору та доставки вмісту для вас, а також для вимірювання доставки та ефективності такого вмісту. Сюди входить використання раніше зібраної інформації про ваші інтереси для вибору вмісту, обробка даних про те, який вміст був показаний, як часто або як довго він показувався, коли і де він був показаний, а також чи вживали ви якісь дії, пов’язані із вмістом, включаючи наприклад, натискання на вміст. Сюди не входить персоналізація, яка полягає у збиранні та обробці інформації про ваше використання цього сервісу для подальшої персоналізації вмісту та/або реклами для вас в інших контекстах, таких як веб-сайти чи програми, з часом.
Сторонні постачальники
Зберігання та доступ до інформації
Зберігання інформації або доступ до інформації, яка вже зберігається на вашому пристрої, наприклад рекламних ідентифікаторів, ідентифікаторів пристроїв, файлів cookie та подібних технологій.
Бізнес
- Lotame Solutions, Inc.
- OpenX Software Ltd. та її філії
- Проект Рубікон, Обмежений
- Index Exchange, Inc.
- comScore, Inc.
- DoubleVerify Inc.
- LiveRamp, Inc.
- Taboola Europe Limited
- PubMatic, Inc.
- Outbrain UK Ltd
- EMX Digital LLC
- Хмара маркетингу Nielsen
- Google (DFP/AdX)
Персоналізація
Збір та обробка інформації про ваше використання цієї послуги для подальшої персоналізації реклами та/або вмісту для вас в інших контекстах, наприклад, на інших веб-сайтах або в додатках, з часом. Як правило, вміст веб-сайту або програми використовується для висновків про ваші інтереси, що інформує про майбутній вибір реклами та/або вмісту.
Бізнес
- Lotame Solutions, Inc.
- OpenX Software Ltd. та її філії
- LiveRamp, Inc.
- Outbrain UK Ltd
- EMX Digital LLC
- Хмара маркетингу Nielsen
- Google (DFP/AdX)
Вибір реклами, доставка, звітність
Збір інформації та поєднання з раніше зібраною інформацією для вибору та доставки реклами для вас, а також для вимірювання доставки та ефективності такої реклами. Сюди входить використання раніше зібраної інформації про ваші інтереси для вибору реклами, обробка даних про те, яку рекламу показували, як часто вони показувались, коли і де вони показувались, і чи вживали ви якісь дії, пов’язані з рекламою, включаючи, наприклад, натискання оголошення або здійснення покупки. Сюди не входить персоналізація, яка полягає у збиранні та обробці інформації про ваше використання цієї послуги для подальшої персоналізації реклами та/або вмісту для вас в інших контекстах, таких як веб-сайти чи програми, з часом.
Бізнес
- Lotame Solutions, Inc.
- OpenX Software Ltd. та її філії
- LiveRamp, Inc.
- Outbrain UK Ltd
- Google (DFP/AdX)
Вибір вмісту, доставка, звітність
Збір інформації та поєднання з раніше зібраною інформацією для вибору та доставки вмісту для вас, а також для вимірювання доставки та ефективності такого вмісту. Сюди входить використання раніше зібраної інформації про ваші інтереси для вибору вмісту, обробка даних про те, який вміст був показаний, як часто або як довго він показувався, коли і де він був показаний, а також чи вживали ви якісь дії, пов’язані із вмістом, включаючи наприклад, натискання на вміст. Сюди не входить персоналізація, яка полягає у збиранні та обробці інформації про ваше використання цього сервісу для подальшої персоналізації вмісту та/або реклами для вас в інших контекстах, таких як веб-сайти чи програми, з часом.