Масляний пиріг/Фото: Viktória Győrfi
Все, що вам потрібно зробити, це почекати, поки тісто трохи полежить між складками. Але варто терпіти з кінцевим результатом, оскільки це, мабуть, найкращий рецепт.
Інгредієнти по 30 штук
Підготовка
1. Насипте на дошку півкіло борошна, потім змішайте ложку солі. Ми посередині вирізаємо коло, а потім вливаємо в це поглиблення олію, ром і 5 деци води. Замісити тісто до однорідності і поставити в холодильник на чверть години.
2. Масло наріжте кубиками, змішайте його з рештою борошна, а потім сформуйте прямокутник. Відпочивши, розтягніть тісто, змастіть його водою, в середину покладіть масло. Складіть тісто з двох сторін, стукайте в нього маслом носилками, потім витягніть його. Потім його складають утричі і дають відпочити в холодильнику ще 20 хвилин.
3. Після відпочинку тісто знову складають і розтягують і складають назад на три. Це повторюється ще два рази, щоб тісто стало шаруватим. Останню складку скласти вчетверо, а потім знову відпочити в холодильнику 20 хвилин.
4. Розігрійте духовку до 180 ° C і змастіть деко. Тісто, розмазане маслом, розтягують приблизно на дюйм товщиною, потім котлети зривають, а верх змащують збитими яйцями. Викладіть їх у деко і випікайте в розігрітій духовці 12-14 хвилин. Закінчивши, дайте охолонути, поки не стане теплим і нарешті подавайте до столу.
- Сопська паприка, одна з найшвидших і найсмачніших угорських класиків
- Мило ручної роботи козяче молоко Лавандове масло ши - веб-магазин-біо, еко, дієта, вироби ручної роботи
- Розсипчастий рецепт печива Джеймі Олівера
- Виявилося, саме тому Amazon подарував Алексі жіночий голос - Blikk
- Краще в цей період не сідати поруч із огрядною людиною в автобусі - помадою Blikk