Чесно кажучи, сама зима мене не дуже захоплює. Всюди холодно, сумно, майже темно. Я люблю говорити, що для мене могло бути чотири сезони, такі: весна, літо, Різдво, новорічна ніч. Або весна, літо, весна, літо 🙂

зігріти

Але оскільки я знаю, що це неможливо, і що мати-природа щось вигадала, я намагаюся насолоджуватися холодними та сухими днями. Як? Мені подобаються свічки - навіть запашні. Наприклад, із запахом кориці. І коли я відчуваю запах кориці, я автоматично переходжу до Різдва, медових тістечок або найкращого яблучного компоту старої Жофки.

ЦИНАМ використовували в Стародавньому Єгипті. Він має відмінні можливості розминки - тим самим допомагає зменшити вагу. Виробництво тепла споживає багато енергії і, отже, калорій 🙂 🙂 🙂. Чудова новина полягає в тому, що кориця є чудовим допоміжним засобом при лікуванні діабету 2. Крім того, вона розріджує кров, благотворно впливає на мозок та має антибактеріальну дію.

Я додаю корицю до пластівців вранці, до йогурту або готую чай, звичайно, цього не повинно бути в яблучних пирогах.

Кориця є невід’ємною частиною кориці. Окрім компоту з яблук, він не повинен бути відсутнім у глінтвейні чи різдвяному пунші. Я думав, що їх роль тут закінчена. Але потім я з’ясував, що вони також надзвичайно цілющі. Вони ростуть на високих деревах - довжиною до 20 метрів і насправді являють собою висушені нерозкриті квіткові бруньки цього дерева. Китайська медицина вважає їх пряністю, яка збільшує приплив енергії та пришвидшує обмін речовин. В даний час він також використовується для зняття зубного болю.

Ми використовуємо їх скрізь, де є кориця. Наприклад, ми можемо наклеїти їх на апельсин і дати їм так пахнути.

І ... .Як Ви ставитесь до ванільних булочок? Ви відчуваєте його запах? Ваніль - це щось ...... . я не знаю ...... це навіть не можна описати. Солодка, ароматна, липка і вся добра мама. Це моє уявлення про ваніль. Крім того, ваніль бореться зі стресом, безсонням і напругою. (але не 3 пакетики ванільного цукру cukru 🙂 🙂)

І у нас тут ще є імбир. Так він може чудово нагріватися. Я повністю відчуваю тепло в животі. Імбирний чай з медом - це швидка компанія проти грипу та застуди, він навіть допомагає розчинити слиз. Звичайно, найефективніше - зі свіжого кореня. На кухні ви можете використовувати його для страв з рису, китайських та індійських рецептів.

Кардамон менш традиційний. Кажуть, що це третя найдорожча пряність після шафрану та ванілі. Він має протизапальну та заспокійливу дію. Крім того, він містить тіамін, рибофлавін та ніацин. Взимку він смакує чаєм та гарячим шоколадом зі своїм смаком та ароматом.

Я не знаю про більш гарне відчуття (звичайно, в рамках гастрономії), як запах цих зимових спецій. Може, якби не зима, я ніколи б не відчував їх так сильно:).