Так, відмовитись від бутербродів з чорізо дуже складно, але дослідження виявляє важливі переваги вегетаріанської дієти, які змусять вас добре подумати.
Як важко правильно харчуватися. Чашка шоколаду з чурросом, хороший бутерброд з хорізо чи, просто, канья з друзями - це те, що робить одного щасливим, проте наші артерії зокрема і наше здоров'я в цілому не думають однаково. Здається, відкласти ці харчові вади - це неможливе завдання все більше приєднуються до збалансованої дієти, навіть охоплюючи вегетаріанське життя. За даними Вегетаріанського союзу Іспанії, за підрахунками 3% іспанців є вегетаріанцями.
Хоча багатьом це може здатися справжньою жертвою, правда полягає в тому, що відмова від м’яса має чимало переваг для здоров’я як зібрав The Independent, як би реагувало ваше тіло, не замінюючи філе яловичини на смачний крем з кабачків та цибулі-порею?
1 Втрата ваги
"Схуднути на вегетаріанській дієті"
В середньому ви можете схуднути близько 4,5 кілограмів якщо ви виключаєте з раціону м’ясні продукти. Згідно з результатами досліджень, проведених Медичною школою Вашингтонського університету (Вашингтон) за допомогою 15 європейських та американських досліджень, вегетаріанська дієта може допомогти вам схуднути навіть без урахування калорій або не змінюючи наш режим вправ. Інше дослідження показало, що вегетаріанство також сприяє зниженню індексу маси тіла (ІМТ).
два Менший ризик серцевих захворювань.
Будучи вегетаріанським банку знизити рівень холестерину і кров'яний тиск.
3 . і страждає на діабет.
"Переваги припинення вживання м’яса"
Одне дослідження показало, що щотижневики, які їли м'ясо, були На 29% частіше розвивати діабет у майбутньому, ніж вегетаріанці. Цей відсоток збільшувався до 38% у випадку споживачів переробленого м'яса (за даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, "будь-який вид м'яса, який був перетворений засолюванням, в'яленням, бродінням, копченням або іншими процесами для поліпшення смаку та збереження їжі". ковбаси, бекон, гамбургери та нарізки).
4 . та розвитку раку
ВООЗ класифікувала оброблене м'ясо як канцерогенне рік тому, підвищуючи рівень бекон або салямі на рівні небезпеки, як тютюновий дим, алкоголь або забруднене повітря. До цієї групи тіло також включало червоне м’ясо.
5 Зміна бактерій кишечника
Дослідження університету Нью-Йорка показало, що у веганів більше захисних видів кишкових бактерій, ніж у м’ясоїдів.
6 Поліпшення самопочуття після вправ
"Якщо ви будете їсти лише овочі, ви будете краще тренуватися"
Якщо м’язи болять після фізичних вправ, це може бути тому, що багата білками дієта м’ясоїдів може призвести до накопичення в м’язах відходів, таких як сечова кислота та молочна кислота. Це також впливає на наявність повільніше відновлення після фізичних вправ, за словами доктора Чіді Нгваби, члена дорадчої ради Європейського товариства з медицини способу життя.
7 Загальне самопочуття
Мільярдер Річард Бренсон заявив, що відмова від м’яса відчуває його здоровіше та активніше. Метт Фрейзер, автор блогу No Meat Athlete, писав, що вегетаріанство допомагає йому швидше бігати, дозволяє їсти більше і худне, а також відкриває нові продукти, які йому подобаються.