Сьогоднішній рецепт - це класика, яка існує у нас з маленьких років: Масляне печиво, наповнене варенням.
Ми можемо їх їсти на сніданок, перекуси, перекуси між прийомами їжі ... завжди добре мати під рукою одне з цих смачних печивів!

печиво

Ви можете зробити ці файли cookie приблизно 45 хвилин, плюс час, необхідний для його відпочинку. При підготовці 20 одиниць Вам потрібно буде:

  • 350 г. З борошна
  • 200 г. вершкового масла
  • 1 яєчний білок
  • 125 г. від Azucarera Glace Seda
  • 1 ложка лимонного соку
  • 1 щіпка солі
  • 1 баночка з малиновим варенням
  • 1 столова ложка цукрової льодовикової седи


У великій мисці змішайте Вершкове масло пом'якшений за допомогою шовкова цукрова пудра, і ми додаємо яєчний білок, лимонний сік, Сіль та борошно.
Ми вимішуємо руками до отримання однорідного тіста і вводимо в холодильник, накритий плівкою, даючи відпочити 1 год.
Викладаємо тісто на присипану борошном гладку поверхню, поки воно не стане товщиною 4 мм. і ми ріжемо на диски діаметром 5 або 6 см. Розкладаємо на деко, застелене папером для випічки.
В середині дисків робимо 3 міні отвори за допомогою наперстка, маленького ножа або якимось іншим способом.

Випікаємо печиво, розігріте до 210ºC, під час 10-12 хвилин. Їх навряд чи слід підрум’янювати. І ми повторюємо операцію, поки тісто не закінчиться.
Дістаємо печиво з духовки і даємо їм охолонути на решітці.

Коли вони холодні, ми накриваємо мармелад печиво без отворів, а зверху розміщуємо перфороване печиво. Нарешті, посипте шовковою цукровою пудрою, і вони готові подавати до столу та їсти.

Ви можете зробити варення самостійно. У нашому блозі у нас багато рецептів: малина, ожина, персик, лимон, манго, мушмула ...