Дослідження ООН вказує на переваги для людей лише через рік після дотримання цих дієтичних рекомендацій

атеросклерозом

ПАМПЛОНА, 20 липня (EUROPA PRESS) -

Докторська дисертація Університету Наварри підтвердила, що середземноморська дієта також корисна тим людям з нижчим рівнем артеріосклерозу, тобто з кращим серцево-судинним станом, навіть лише через рік після того, як вони врахували ці харчові звички. Це дослідження, проведене д-ром Нурією Гоні, сімейним лікарем медичного центру Сан-Хорхе на медичному факультеті.

"Атеросклероз - це процес без видимих ​​симптомів, який протікає роками, і тому пошук факторів, що зумовлюють доклінічні фази, є важливим для профілактики цих захворювань", - пояснив автор дослідження.

Як він додав, "хоча є й інші попередні дослідження, які вивчали наслідки середземноморської дієти у пацієнтів з поглибленим рівнем цієї патології, до цих пір не було продемонстровано взаємозв'язку у тих пацієнтів з нижчим рівнем артеріосклерозу". "Наше дослідження продемонструвало сприятливий вплив середземноморської дієти на регресію процесу артеріосклерозу лише через рік спостереження. Таким чином, беручи до уваги наші результати, було б логічно думати, що корисний ефект цієї дієти зростав з плином часу. час ", викрив.

Так само, робота оцінила вплив на розвиток артеріосклерозу надходження різних вуглеводів у раціон за допомогою глікемічного індексу та глікемічного навантаження, однак значних асоціацій виявлено не було.

Нарешті, запальний потенціал дієти, виміряний за „індексом дієтичного запалення”, та розвиток раннього артеріосклерозу були пов’язані. "Хоча ми спостерігали регрес у процесі атеросклерозу, базуючись на індексі запалення їжі, зв'язок не був статистично значущим. Ми прийшли до висновку, що однією з можливих причин є відносно короткий час спостереження", - зазначив він.

Таким чином, робота Нурії Гоні підтвердила корисні наслідки середземноморської дієти в первинній профілактиці. "Тобто до появи захворювання і навіть у тих пацієнтів, які апріорі покращують стан серцево-судинної системи", - пояснив фахівець.