Рецепт від вас
Пані Галина надіслала нам це за вас.
- 300гр вареного буряка
- 2 моркви
- 2-3 середніх картоплини
- 2 яйця 1 більша цибулина
- 2 оселедці матеж в олії (тільки не кислі)
- 1 великий майонез, я даю 1 (400гр) сметани
Спосіб 1 у напівпрозору миску: На дно миски натріть картоплю, натріть тонким шаром майонезу. Для цього наріжте крихітні кубики. Цибуля, шар майонезу, дрібно натерта морква, сіль, майонез, терті яйця, сіль, майонез. А зверху дрібно натертий жук. І на нього може піти більший шар майонезу. Не перебільшуйте між шарами майонезу!
Спосіб 2 - рулет На харчову фольгу викладаємо однакові шари, тільки в зворотному порядку: буряк, майонез, морква, майонез, картопля, сіль, майонез, яйця, майонез, цибуля і товста смужка оселедця посередині. Згорнути рулет, краще покласти його у фольгу і залишити на ніч. Буряк слід процідити. Іноді до моркви додаю кисліше яблуко!