200 г сочевиці (замість нуту, який використовується для приготування хумусу), 2 столові ложки (PL) оливкової олії, 2 PL лимонного соку, 1 PL пасти тахіні (мелене насіння кунжуту) або кунжутного масла, 2 зубчики часнику, щіпка меленої породи, сіль
Візьміть сочевицю, ретельно промийте її холодною проточною водою, вилийте її в казан, залийте холодною водою, щоб вода сягала приблизно 2 см над сочевицею, і дайте їй постояти 2 години. Доведіть підготовлену сочевицю та воду до кипіння і варіть її акуратно близько 40 хвилин. Після охолодження вилийте сочевицю в блендер, додайте лимонний сік, оливкову олію, тахінову пасту або кунжутну олію, подрібнений часник, сіль, раску і перемішайте все до однорідності. Пасту хумус подають на підсмажених багетах, сухих підсмажених тостах або на шматочках пиріжків з тортилою.
Дитячий журнал
Фото Shutterstock.com
ВАС ІНТЕРЕСУЮТЬ НАШІ СТАТТІ?
Ви можете підтримати нас, передплативши тут дитячий журнал або придбавши дитячий журнал у вільному продажу.
З підпискою на Baby Ви також отримуєте в подарунок спеціальну спеціальну пропозицію для Baby & Toddler (яку Ви також можете замовити окремо через дистриб’ютора тут).
- Особистість дитини з дисфазією розвитку - ваш путівник у світ вагітності та батьківства
- Слухайте свою інтуїцію - Ваш путівник у світ вагітності та батьківства
- Підтримка імунітету - Допомога пробіотикам - Ваш путівник у світ вагітності та батьківства
- Батько виховує жінку, мати чоловіка - Ваш путівник у світ вагітності та батьківства
- Фруктовий пшеничний пиріг з горіхами - Ваш путівник у світ вагітності та батьківства