осінь

Літо в цій частині планети закінчилося, і пора повернутися до реальності. Більше ні замороженого пива, ні насиченого та освіжаючого морозива. На щастя, одне йде, а інше приходить. Осінь приносить із собою чудові плоди, яких багато хто з нас чекає з нетерпінням цілий рік: каштани.

Хто може протистояти запаху каштанового кіоску в прохолодний осінній полудень? Ми справді цього не робимо. Той характерний запах, те тепло, яке вони дають, поки ви їх їсте, і той своєрідний аромат ... Вони радують усі органи почуттів. Ця стаття присвячена плодам осені, каштанам.

Як їх вирощують ?

Каштан - це плід дерева, етимологічно названий Кастанея, більш відомий як каштан. Його назва походить від давньогрецького міста, на якому було багато каштанів. Або принаймні це розповідає давню історію

Це листяне дерево, яке падає взимку і до середини Вересень або початок жовтня, його плоди не збираються, смачні каштани. З раннього дитинства людство харчувалось ними як для виживання, так і для вирощування своїх тварин, переважно свиней.

Це дерево, якому для проростання потрібна певна вологість, тому дуже часто їх можна зустріти на півночі Іспанії. Каштани - це дерева, які можуть прослужити багато років, знайти древні каштани неважко.

Якими властивостями володіють каштани?

Каштани належать до групи продуктів, відомих як горіхи. Вони вносять свій внесок клітковина, складні вуглеводи і мають низьку калорійність. Їх ідеально пити в середині ранку або в середині дня. Вони дуже ситі і теплі, допомагають боротися з холодом.

Вони мають масу корисних властивостей для нашого організму. Вони містять вітамін В1, В3 і В6 що дасть нам енергію продовжувати свою діяльність. Вони також є природним джерелом мінералів. Вони меншою мірою містять кальцій, цинк, магній, фосфор та мідь.

Всі ці властивості є корисний при різних захворюваннях або проблемах зі здоров’ям. Ось кілька перевірених ефектів каштанів.

  • Завдяки високому вмісту мінералів вони мають протизапальні та судинні властивості.
  • Каштани допомагають контролювати гіпертонію і боротися з проблемами нирок.
  • Високий вміст вітамінів та мінералів робить його ідеальною закускою для людей з анемією та жінок, які годують грудьми.
  • Це ідеальна закуска для людей, які хочуть схуднути. Є ситий, низькокалорійний та корисний поживний. У 100 грамах міститься лише 2,6 грама жиру та 20 калорій.
  • Каштани містять багато клітковини, тому вони показані людям, які страждають запорами.
  • Вони забезпечують багато енергії, тому ви можете взяти їх перед тим, як займатися спортом, щоб отримати хороший поштовх.

Як приготувати каштани в домашніх умовах

Як бачите, каштани мають масу корисних для здоров’я властивостей. Мало того, вони ще й дуже смачні. Ви можете придбати їх у вже приготовленому на вуличному кіоску, це найкращий спосіб з’їсти, і це те, наскільки вони кращі.

Однак цих позицій, які десятки років тому ми знаходили на кожному розі, зараз дуже мало. У багатьох місцях вам доведеться подорожувати півміста, щоб знайти його. Економічні труднощі та спад популярності каштанів в останні роки роблять цей вид бізнесу збитковим.

Якщо поблизу є кіоск з каштанами, скористайтеся цим і купіть їх там. Вони не тільки кращі, але ви також внесете свій внесок у ту даму, яка присвятила своє життя приготуванню каштанів. Якщо у вас немає такої можливості, то ми пропонуємо вам кілька способів приготування каштанів в домашніх умовах. Нам просто потрібно піти в супермаркет, придбати їх і вибрати один із таких способів їх приготування.

  • Запечені каштани . Одним з найпопулярніших способів приготування каштанів є запікання. Каштани миємо, розрізаємо через шари і ставимо в духовку при 180ºC на 20 хвилин. Приправляємо сіллю і їмо, поки обпалюємо пальці.
  • Ми також можемо зробити каштани на сковороді . Миємо, ріжемо каштани і ставимо їх на сковороду на сильний вогонь. Накрийте кришкою і час від часу розмішуйте. Через 25 хвилин вони будуть готові.
  • Якщо у вас все-таки є газова плита і ви любите каштани, радимо придбати її каштанова сковорода . Це каструля, повна отворів, спеціально розроблена для виготовлення каштанів. Таким чином, вогонь проникає безпосередньо в них, досягаючи більш оригінального смаку.
  • Найпростіший спосіб виготовлення каштанів - це мікрохвильовка . Якщо ви читаєте це, мікрохвильовка. Нам знадобиться пластикова або силіконова ємність для приготування мікро. З мокрими каштанами та з готовим зрізом ми ставимо їх на максимальну потужність на 10 хвилин. Результат чудовий за невеликий вкладений час.

Ми сподіваємось, що ця інформація була для вас корисною, і цієї осені ви зможете насолодитися смачними каштанами, приготованими вдома або купленими у вуличному кіоску. Скористайтеся часом і насолоджуйтесь цим чудовим фруктом, який дарує нам наша земля.