Дослідники роблять висновок, що поліфеноли у вині, які більше присутні в червоних, дуже корисні для здоров’я.

дослідження

Президент Міжнародного конгресу "Вино і здоров'я" Роза Марія Ламуела пояснила це Дослідження підтверджують, що вино сприяє профілактиці діабету, оскільки його помірне споживання покращує метаболізм глюкози та збільшує корисний холестерин (ЛПВЩ) у хворих на цукровий діабет.

Ламеела зробила ці заяви на початку конгресу, який вперше проводиться в Іспанії і який збирає сьогодні та завтра в Логроньо більш ніж 200 спеціалістам, експерти у галузі вина та харчових досліджень, який представить останні наукові дослідження щодо впливу вина на здоров’я.

Лікар, член кафедри харчування, харчових наук та гастрономії фармацевтичного факультету Барселонського університету, уточнив, що поліфеноли у вині, які більше присутні в червоних, але також у білих і меншою мірою в бордових або трояндових, дуже корисні щодо його захисного впливу на діабет, як було встановлено в останніх дослідженнях щодо цієї хвороби.

Під час конгресу, який збирає світових експертів у галузі медицини, дієтології, дієтології та харчування, також буде виявлено, що "Немає жодного дослідження, яке б показувало, що споживання вина робить вас товстим", - зазначає Ламуела, який сказав, що "це алкоголь і він має калорії", але "немає зв'язку між збільшенням ваги та вином".

Наголосив на цьому Це завжди повинно бути "помірне споживання" вина, яке встановлюється на дві склянки на день для чоловіків і одна для жінок максимум, бажано під час прийому їжі, більше рекомендується на вечерях, і ви ніколи не повинні перевищувати чотири напої, прийняті одночасно.

Експерт наголосив, що для отримання всіх корисних ефектів вина воно повинно супроводжуватися середземноморською дієтою.

"Людський організм - дуже складна і дуже особлива жива істота, яка реагує не так, як машина, яка вимірює калорії", забезпечив, тож виключає, що збільшення ваги можна пояснити лише вином.

Серед тих сприятливих наслідків помірного споживання вина він назвав профілактика нейродегенеративних захворювань, як хвороба Альцгеймера; і він також має пребіотичні властивості, оскільки підтримує здорову мікробіоту або мікрофлору кишечника.

Додав це всі дослідження показують, що вино сприяє профілактиці діабету, оскільки його споживання покращує метаболізм глюкози та збільшує корисний холестерин (ЛПВЩ) у хворих на цукровий діабет.

Таким чином, поліфеноли у вині, які більше присутні в червоних винах, але також у білих і меншою мірою в бордових або рожевих, є дуже корисними завдяки своїй захисній дії на діабет, як було встановлено в останніх дослідженнях щодо цього захворювання.

Пошкодував про це навряд чи є будь-які дослідження з вин розе або бордових вин, яких в Іспанії існує велика різноманітність та якість, оскільки до цього часу проведено дуже мало досліджень з цього питання.

Цей з’їзд також проаналізує зв’язок вина із серцево-судинними та ішемічними захворюваннями, що є найбільш вивченою темою та тією, що має найбільшу наукову базу.

Цей лікар нагадав про це вино виконує кардіопротекторну роль, є антиоксидантним та протизапальним, З цієї причини його помірне споживання вночі рекомендується пацієнтам, які перенесли інфаркт або стенокардію, оскільки це допомагає їм почуватись краще.

Що ще, помірні споживачі вина живуть на 25% довше і страждають менше захворювань, ніж утриманці та алкоголіки, підтвердив.

Згідно з їхніми даними, після Японії іспанські жінки користуються однією з найвищих тривалостей життя у світі, але лише 25% цього тривалого довголіття можна віднести і на вино середземноморська дієта співпрацює, споживаючи оливкову олію та свіжі фрукти та овочі.

Перейдіть до доповнення до здоров’я.

Пов’язані новини