Подумайте про чиєсь здоров’я? Як називають плоди наконечника стріли - шипшини або апельсин півночі (для інтересу словацька: троянда троянда, латинська: Rosa canina, чеська: троянда троянда - верхівка стріли). Вони позбавлять вас від втоми та грипу. Наші бабусі вже знали, що дартс допоможе нашому імунітету. Дартс допоможе знизити рівень холестерину, хвороби печінки та жовчного міхура при різних недугах. Вони збільшують кількість еритроцитів. Ви оціните їх сечогінну дію, якщо страждаєте від запалення сечовивідних шляхів та каменів у нирках.
Шипшина поширений майже по всій Європі. У нашій країні ми найчастіше бачимо його в природі як дику троянду.
Коли ми збираємо дартс
Дартс ми збираємо у вересні та на початку жовтня, коли вони дозрівають, забарвлюються в червоний колір, до приходу заморозків.
Помаранчевий проти стрілки
Червоні фрукти наповнені вітаміном С, який при правильному висушуванні та зберіганні зберігається приблизно на чверть порівняно зі свіжими фруктами.
Порівняємо їх з апельсинами:
- На 20 - 40% більше вітаміну С, ніж у апельсині,
- На 25% більше заліза,
- Вітаміну А в 25 разів більше,
- На 28% більше кальцію ...
Вони також багаті каротиноїдами, пектином, летицином, ефірними оліями, вітамінами Р, К та Е та майже всіма В-клітинами, а також селеном, магнієм, калієм, магнієм та фосфором. Дубильні речовини благотворно впливають на травний тракт і виводять з організму шкідливі речовини. Флавоноїди характеризуються антиоксидантними властивостями, попереджають атеросклероз, лікують запалення в організмі.
Олія шипшини
Маслом шипшини, яке отримують пресуванням дрібних зерен плодів, ви боретеся зі старінням. Завдяки високому вмісту антиоксидантів та ненасичених жирних кислот, ви підтримаєте еластичність шкіри та її зволоження. Утворенню колагену сприяють ретинолова кислота та ретиноева кислота.
Чай з шипшини
А як приготувати такий «бабусин» чай з шипшини? Хтось викладає висушені стрілки в ступці і дає приблизно 2 столові ложки цієї «крихти» (або суміші) на півлітра води. Шипшиновій суміші спочатку дають постояти принаймні півгодини в холодній воді, а потім доводять до кипіння. Варити близько 2 хвилин. Дайте йому постояти ще чверть години, а потім ми можемо подавати напій.
Або шипшинову суміш заливають гарячою водою і також приблизно на 2 хвилини. змінна. Потім відвар потрібно залишити стояти довше.
Для проціджування суміші використовуємо дуже густе сито або марлю. Це запобігає дрібним волоскам, які плоди шипшини природним чином потрапляють у чай. Саме завдяки цим волоскам плоди стрілок також готуються цілими. Однак тут потрібно замочувати стрілки у воді принаймні за 24 години наперед. Тоді просто коротко готуйте. Ритуал із півгодинною стійкою діє і цього разу.