Не обов’язково купувати їх усі, це лише ідея інгредієнтів, які можна зробити, щоб значно полегшити приготування їжі. Сума того, що ви вирішили придбати, залежить від бюджету кожної родини чи людини. Інгредієнти, на яких поруч із інгредієнтом є зірочка (*), - це інгредієнти, які не настільки поширені або не використовуються так часто в більшості будинків, але які я люблю мати.
- Майонез
- Кетчуп
- Жовта гірчиця
- Домашнє або комерційне варення
- Мариновані халапеньо
- Гостра гірчиця або діжонська гірчиця *
- Соління *
- Соус у стилі буйволів (для крил) *
- Соус для барбекю *
Примітки: Я намагаюся готувати варення без консервантів (таких як полуниця, інжир, вишня). Халапеньо є в списку комори, але коли я їх відкриваю, я тримаю їх у закритому контейнері в холодильнику. Інших соусів, таких як буйволи та барбекю, я люблю ароматизувати курку, тому що без кісток та маринованих огірків у цьому будинку не бракує, але, гадаю, це не дуже часто. Як я вже згадував у списку комори, я готую більшість заправок та винегретів, оскільки їх виготовлення займе не більше 5 хвилин, тут ви можете побачити більше 30 простих рецептів.
- Яйце
- Натуральний і несолодкий грецький йогурт
- Несолоне масло
- Сир манчего, чихуахуа, оаксака або гауда
- Сир Панела
- Турецька грудка *
- Сир пармезан (шматок) *
- Сухий жоко або сир *
Примітки: Я намагаюся не їсти стільки сиру та індичої грудки, щоб уникнути спокус, я купую 1 раз на місяць, щоб не їсти стільки. Я купую панелу для більш здорової версії, їм її поодинці, в бутербродах, кесаділах, в енфріхоладах, салатах, асадо, з нопалітосом або з сальсою в салаті тако. Пармезан купив шматок (трикутник), і він триває місяцями, я використовую його для макаронних виробів або салатів. Перевірте у своєму супермаркеті, оскільки бувають випадки, що шматок і баночка пармезану коштують однаково, а та, що не тертий, набагато багатша. Я використовую йогурт для смузі, вівсяних пластівців, легкого морозива, млинців, заправок, для домашніх діпсів та соусу цацікі.
- Зелений або натуральний чай (натуральний і несолодкий, який я готував з чайних пакетиків)
- Мигдальне молоко або рослинне молоко
Примітки: У мене завжди є 1 глечик звичайної води в холодильнику і 1 поруч із глечиком. Я люблю пити чай протягом дня, або якщо це не чай, то це буде свіжа домашня вода без цукру або підсолоджена моїм домашнім сиропом стевії (щоб зменшити споживання цукру в напоях). Я не п’ю коров’ячого молока, оскільки я нетерпимий і мені ніколи не подобався смак (навіть у дитинстві), але якщо його п’є ваша сім’я, ви можете його змінити. Хоча я настійно рекомендую овочеві молоки, вони здоровіші, на цій сторінці ви можете побачити більше інформації про те, як їх готувати.
- Маленькі зелені яблука або шкільне яблуко
- Подорожник
- Авокадо
- Кабачки
- Біла цибуля
- Серрано або халапеньо чилі
- Кінза
- Салат (листя салату - абрикосовий салат)
- Лимони
- Нопалес
- тато
- Огірок
- перець
- Помідор (помідор)
- Морква
-
- Селера *
- Солодка картопля *
- Цибуля фіолетовий *
- Гриби *
- Col *
- Шпинат *
- Джикама *
- Помідор черрі *
Примітки: Я не вживаю багато фруктів (я волію заморожувати їх для смузі, тому що це псує мене, бо я до цього не звик). Якщо ваша сім'я любить їсти багато фруктів, додайте улюблені фрукти або сезонні фрукти. Я купую іноді папайю, апельсин, мандарин (якщо це в сезон), полуницю (коли вони дешеві). У моєму випадку єдине, що завжди є в моєму холодильнику - це банан та яблуко. Коли кавун, манго та ананас в сезон.
Що таке авокадо, огірок, лимони, коріандр, цибуля, кабачки, картопля, салат та шпинат, у моєму домі не бракує. Коли я знаходжу, я купую зелень капусти або салату для салатів, смузі, яєць з омлетом та овочами, песто, супи чи соки. Я маю огірок для салатів або для їжі з лимоном та чиліто, а також джикамою як легку закуску. Я купую світлофор червоного перцю, де ви отримуєте 3 штуки в мішку, дешевше купувати їх окремо, тому я маю різноманітні 3 кольори.
Я уточнюю, що це не те, що у мене є всі інгредієнти в моєму холодильнику одночасно, вони просто ті, які ми споживаємо найбільше, які ми легко знаходимо, і які я також використовую для рецептів блогу, із цього списку ви можете написати їх до вашого списку супер.
