прийоми

Кухарі-початківці можуть швидко засвоїти ази кулінарії

Оновлено: 21 вересня 2017 р

Можливо, що найбільше новачки на кухні Вони стикаються з дуже простими кулінарними книгами, але які сприймають як належне поняття, які важко здійснити без попереднього пояснення. Спочатку потрібно розрізнити ці три основні типи приготування їжі:

Є кілька рецептів, які передбачають попередню підготовку, наприклад борошно їжу, пальто або хліб. Щоб їх правильно зрозуміти з першого разу, вам доведеться врахувати деякі фокуси, оскільки важливо не давати їжі відпочивати на борошні, оскільки вона може бути просочена більш ніж удвічі більше, ніж потрібно. Зі свого боку, в клярі їжа, крім борошна, передається збитим яйцям, тоді як у паніровці є третій крок, який покриває їжу сухарями. Щоб зробити цю паніровку більш вишуканою, ви можете додати дрібну зелень, часник у порошку або навіть подрібнені горіхи.