Опубліковано 2018-10-16 13:30:00 Автор: Raffai Ferenc 9809 завантажень
Посібник з харчування 1. - У рамках серії "Підручник з харчової промисловості" Національної сільськогосподарської палати він підготував двотомну публікацію, що описує основні поняття харчової промисловості. Як ключовий гравець угорської харчової економіки, сотні харчова промисловість, у якій брали участь університетські викладачі та експерти ключових компаній - таким чином гарантуючи узгодженість теорії та практики. Збірник основних концепцій охоплює широкий спектр підгалузей харчової промисловості, харчування-
Поняття кожного основного етапу виробництва обговорюються в окремому розділі. Відповідні ключові слова з різних дисциплін, упаковка харчових продуктів та маркетинг, доповнюються додатковими визначеннями, наприклад, щодо фізіології харчування та безпеки харчових продуктів. Концепції, які також базуються на правовій основі, також забезпечують своєрідний галузевий набір законодавчих актів, який, на нашу думку, є корисною допомогою для виробників продуктів харчування у їхній щоденній роботі.