Остання дієтична мода: спагетті з цукіні з кремом з авокадо
Улюбленим літом є кабачки! Ви можете споживати його замість хрустких, соковитих, низькокалорійних і навіть макаронних виробів без розкаяння! Замініть традиційні спагетті кабачками. Рецепт можна варіювати на свій смак за допомогою лосося, тунця, курки, і вам навіть не доведеться відмовлятися від улюблених соусів.
Чи знали ви, що 100 г кабачків містять лише 17 ккал і його вміст вуглеводів мінімальний, проте він забезпечує багато енергії для вашого тіла?
Небесні спагетті з кабачків із кремом з авокадо
Інгредієнти:
Для спагетті з кабачків:
2 середніх кабачка нарізати спіралями,
12 очей коктейльних помідорів,
кедрові горіхи, насіння соняшнику, насіння кунжуту або інші насіння за бажанням,
2 ст ложки оливкової олії.
Для крему з авокадо:
2 стиглих авокадо,
1 вичавлений сік лимона,
1 жменя свіжого базиліка,
1 великий зубчик часнику,
сіль,
перець.
Підготовка:
Кабачки помити, відрізати обидва кінці і спіраллю вниз. Якщо у вас немає овочевої спіралі, ви також можете прорідити цукіні за допомогою овочечистки. Розкачайте сире кабачне тісто на двох столових ложках оливкової олії. Якщо ви не хочете їсти кабачки сирими, ви можете смажити його на оливковій олії 1-2 хвилини. Очистіть авокадо від шкірки, дістаньте насіння, додайте лимонний сік, сіль, перець, великий зубчик часнику, листя свіжого базиліка та пюре за допомогою паличного міксера. Додайте до кабачків крем з авокадо, перед подачею посипте подрібненими помідорами черрі і посипте насінням.
Споживайте його разом із родиною, друзями або зробіть це просто для себе. Ви можете бути впевнені, що згодом не будете залишатися голодними!