Експерти надають поради та рекомендації з питань харчування та психології пацієнтам, родичам та вихователям людей, що знаходяться в кроці від смерті.
Пізнати себе на останній фазі життя непросто. Чи через хворобу, ускладнення чи природний процес, кожна людина пристосовується до близькості смерті одним способом. Точного прогнозування немає. Але якщо є спосіб знайти кращий шлях за останні дні як для пацієнта, так і для його близьких у різних аспектах. Їжа - одна з них.
"Одним із симптомів людей, які перебувають у літньому віці або в останній фазі життя, є втрата апетиту. Хтось перестає їсти і вмирає, але не думає навпаки; тобто, що людина перестає їсти, бо досягає кінця"говорить Рафаель Мота, лікар, який добре знає досвід, тому що працює в Відділ паліативної допомоги лікарні Бадахос.
У ті важкі часи, коли простий факт, що хтось близький до смерті, важко думати про, здавалося б, буденні речі, такі як їжа. Що можна зробити? Як ви стикаєтесь із цією останньою фазою життя? Як приготувати останні страви? Що робити близьким? А пацієнти? Група експертів зустрілася з Новим фондом здоров’я, щоб написати „Рецепти для душі” та порадити або запропонувати деякі рекомендації для тих, хто загубився в делікатній ситуації.
Як у цих ситуаціях помиляються найближчі?
"Коли ви намагаєтеся змусити себе їсти, це найгірше, тому що коли ваше тіло не просить вас їсти, воно не просить вас їсти. Можливо, ви можете робити невеликі кількості на день і дози. Ви повинні поважати і бачити, що потрібно пацієнту, а не змушувати те, що вам потрібно, що інший їсть так, щоб вам було добре, бо іншому добре. Ви повинні прийняти те, що відбувається ", - говорить він. психолог Ана Равентос.
Пацієнти на останній фазі свого життя зазвичай не потребують великих доз поживних речовин, оскільки їх рухливість, як правило, знижується, а витрата калорій буде мінімальним. "Чим краще ви харчуєтеся, тим краще ви можете справлятися з хворобою, але сама хвороба веде до недоїдання. EЙого мета - щоб люди прожили своє найкраще життя до кінця, і це також є частиною нашої культури. Ви повинні зробити це найприємнішим чином, але не як випробування. Коли ми набиваємо хвору людину, яка не хоче більше, ми викликаємо більше таких симптомів, як нудота, блювота та дискомфорт. І багато разів людина відчуває тугу за родичів, бо вони віддані приготуванню їжі, а коли їсти не хочеться, це стає світом ", попереджає доктор Мота.
Прийміть, спостерігайте і відповідайте
Однією з найбільших проблем страждаючих часто є ті, хто намагається допомогти без особливих знань. "Іноді це переживається як скорбота для членів сім'ї, а не для хворих", говорить лікар. Насправді, є аспект тимчасового догляду за пацієнтом на останній фазі його життя" Навіть якщо він хворий, якщо ви бачите, що він їсть, ви думаєте, що його швидше вилікують, що він є джерелом здоров'я. Їжі надається значення, чим краще людина їсть, тим здоровіше. Це як коли ми виховуємо своїх дітей: «Подивіться, який милий він пухкий, він росте. «Ось чому, на стадії хвороби, від якої вони залежать, ми повинні їх годувати, ми робимо все можливе, тому що це здається добре завдяки вам, що ви даєте ", - пояснює психолог.
Фахівці рекомендують доглядати за хворими та спостерігати за їх реакцією. Ніхто краще за нього не знає, чого він хоче. "Моя порада - не перевантажувати їх. Тільки те, що вони їдять, якщо їдять це спокійно, чудово ", - говорить доктор Мота." Пацієнти усвідомлюють, що їхні родичі хочуть для них найкращого. Вони наполягають на приготуванні страв, які їм подобаються, їх улюблених страв, вони присвячують себе. І трапляється так, що вони не можуть. Якщо це невелика тарілка, можливо, ви можете докласти зусиль і з’їсти це трохи, але якщо вони залишають більше половини, ми викликаємо у них смуток, бо вони знають про зусилля, через які переживають і члени сім'ї. Той психологічний компонент це також впливає на них ", - пояснює лікар.
Останні дні не повинні залишати кислого смаку. Можливо, сприятливий час зібрати якісь добрі спогади перед прощанням. "Його обережно розкладають на дрібні шматочки, той, який він може зробити найкраще для свого кращого травлення. Дається любов і навіть багато турботи докладається до страви, яка йому подобається або яка подобалася йому в дитинстві. Це момент об’єднання, він не тільки забезпечує основні потреби в їжі, але й стосується чогось соціального", пояснює Равентос.
Примхи перед смертю
Доктор Мота визнає, що в його лікарні вони намагаються зробити останні їжі приємнішими. Вони полегшують відвідувачам привезення їжі з-за меж центру, щоб заохотити або змінити звичні звички. "У лікарнях час їжі дуже жорсткий, люди з гіпертонічною хворобою та діабетики не беруться до уваги. Якщо вони не їдять, і ми даємо їм їжу з сіллю. На цьому етапі життя ми повинні бути більш гнучкими. Хто хоче, коли він хоче і не робити чогось страшного, але приємного. Це багато разів боротьба з вихователями, які наполягають наполягати на їжі, коли це важко, і вам доведеться намагатися домовлятися так, щоб це було приємніше катувань"радить доктор Мота.
Чуррос покращить атмосферу більше, ніж печиво з їдальні. "Ви також можете звернутися до своїх улюблених рецептів, що б вам більше сподобалось, до тих пір, поки ви це зможете взяти. Pабо це джерело союзу, задоволення, полегшення, щоб дати йому в останні хвилини. Також тому, що він потрапляє через п’ять почуттів. Якщо вам хочеться їсти, насолоджуйтесь. Піклування про свою дієту може бути чимось, чим можна насолодитися або насолодитися, тому що, наприклад, пам’ятайте, «моя мама це їла», - пояснює Равентос.Дієта, яку ми ставимо в лікарні, - це примха: що ви хочете, коли хочете. Ви повинні подбати про текстури, кольори, презентацію. Менший посуд не залишає відчуття, що ви мало їли. У книзі ми даємо рекомендації та рекомендації щодо приготування певних страв ", - згадує лікар із відділу паліативної допомоги в Бадахосі.
Психологічний фактор підготовки до смерті
З психологічної точки зору це може слугувати адаптацією до майбутньої відсутності. "Це також має подвійну роль, оскільки на той час пацієнт каже, що не може або не діє внаслідок самої хвороби або моменту, коли живе. Тіло мудре і не просить вас їсти. У цей момент у члена сім'ї починається процес сумування тому що він починає усвідомлювати, що процес прощання починається, тому що коли людина перестає їсти, вона вже подає сигнал про те, що відбувається хвороба або процес закінчення. Це момент, коли відкривається процес прощання, це критичний момент, тому що ми неодноразово чинимо опір. Ми говоримо: «Давай, їж», бо ми якось не хочемо цього моменту", - пояснює психолог про найважчий прогрес.
Остання порада може допомогти всім, хто бере участь. "Я працюю, і я перебуваю в майстернях, де я навчаю моніторинг і закінчую процеси закінчення життя акцент на емоційному. Тому що це американські гірки від самого пацієнта, який приймає власний процес хвороби з великою кількістю емоцій. Багато разів, як вихователь/член сім'ї, так і пацієнт, вони заперечують, інші - у гніві, смутку, болі, страху, провині. Ви завжди повинні поважати емоції, які переживає пацієнт, оскільки вони є частиною процесу. Супроводжують прихильністю, розумінням, передають спокій, безтурботність, любов. Це найкращий спосіб зцілитись і мати можливість супроводжувати акомпанемент шанобливо. Більше, ніж "не ставай таким", тому що це змушує його стримуватися і не може вийти з тобою. Найкраще, що він може знайти у вас таку підтримку і вислухати те, що йому потрібно ", - підсумовує психолог Равентос як порада для останньої фази життя.
- Це дієта, яка подовжує тривалість вашого життя
- Гарне харчування та хороший ритм життя, ключі проти псоріазу
- Це був останній прийом їжі динозавра, який жив 110 мільйонів років тому Нешнл
- Погана їжа, повноцінне харчування та оптимальне харчування Блог Мігель Яра ліки для здоров'я
- Найважливіший прийом їжі протягом дня - це ідеальний сніданок для дітей та підлітків