кислот
Джерело фото: Shutterstock.com

Омега-6 проти омега-3

Омега-6 жирні кислоти як такі необхідні нашому організму, але в занадто великих дозах вони діють раніше шкідливо. Їх кількість важлива завдяки надходженню жирних кислот омега-3 - наш раціон повинен містити правильно збалансоване співвідношення омега-3 і омега-6 жирних кислот, приблизно 3: 1. Допомога омега-3 зменшити запалення тіла, тоді як занадто багато омега-6 - це запалення опори.

Надмірне споживання поліненасичених жирних кислот, тобто омега-6 жирних кислот, також збільшує ризик окислення шкідливих холестерин. Згодом може сформуватися основа для запалення серцево-судинні захворювання.

Також прочитайте цю статтю:

Користь омега-6 жирних кислот

Омега-6 жирні кислоти можуть допомогти у багатьох проблемах зі здоров’ям у правильних пропорціях та кількості, які включають, наприклад:

  • Діабетична нейропатія - при застосуванні протягом 6 місяців і більше зменшує нервові болі,
  • ревматоїдний артрит,
  • алергія,
  • розлади уваги,
  • гіперактивність,
  • рак молочної залози,
  • екзема,
  • гіпертонія - високий кров'яний тиск,
  • клімактеричні симптоми,
  • Симптоми ПМС,
  • розсіяний склероз,
  • остеопороз.

Ризики омега-6 жирних кислот

Якщо ви приймаєте наркотики, Вам слід вирішити приймати жирні кислоти омега-6 у формі харчових добавок (тобто у формі таблеток) спочатку зі своїм лікарем. Це пов’язано з тим, що деякі види можуть впливати ефекти певні ліки.

Неправильне співвідношення між омега-6 та омега-3 жирними кислотами, тобто набагато вищий рівень споживання омега-6 порівняно з споживанням омега-3, може визначати баланс жирних кислот в нашому тілі і негативно впливають на наш організм.

Західна дієта багата шкідливими омега-6 жирними кислотами. Тому, якщо ви хочете харчуватися здоровіше, спробуйте, наприклад Середземноморська кухня, який містить більше риби і менше інших видів м’яса.

Зменшивши надмірне споживання омега-6 жирних кислот, ви досягнете:

  • втрата ваги та жиру в організмі,
  • збільшити енергію та підвищити продуктивність,
  • більша стійкість до вірусів,
  • профілактика серцево-судинних захворювань,
  • зниження рівня холестерину,
  • профілактика діабету,
  • придушення запалення в організмі, а отже, профілактика запальних захворювань цивілізації.

Їжа з найбільшим вмістом омега-6:

Масла:

  • виноградних кісточок,
  • соняшникова олія,
  • олія маку,
  • кукурудзяна олія,
  • олія волоського горіха,
  • бавовняна олія,
  • соєва олія,
  • кунжутну олію.

Інші продукти:

  • заправки і майонез,
  • горіхи та насіння,
  • фастфуд,
  • солодощі - печиво, цукерки, булочки, десерти, випічка,
  • свинина,
  • куряче м'ясо,
  • яловичина,
  • молочні продукти та яйця.

Рецепт для доповнення здорової міри омега-6

Салат зі шпинату із смаженим кокосом, волоськими горіхами та фініками

Тобі потрібно:

Салат

  • 6 чашок дитини шпинат
  • ¼ склянки подрібнених, смажених волоських горіхів
  • ½ склянки підсмажених скибочок кокосового горіха
  • 6 дат, розділених навпіл

Одягання

  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 столова ложка кунжутного масла
  • 1 чайна ложка яблучного оцту
  • 1 чайна ложка свіжого лимонного соку
  • Lyž чайні ложки діжонської гірчиці
  • щіпка солі
  • 1/8 чайної ложки чорного перцю

Підхід:

  1. Помістіть у велику миску оливкову і кунжутну олію, яблучний оцет, діжонську гірчицю, лимонний сік, сіль і чорний перець. Добре перемішайте і дайте постояти.
  2. Акуратно обсмажте волоські горіхи і кокосового горіха, не довше однієї хвилини. Можна смажити без олії, але будьте обережні, оскільки обидва інгредієнти легко підгоряють. Після смаження зніміть з вогню і дайте охолонути.
  3. На останньому етапі змішайте смажені волоські горіхи та кокос із шпинатом, фініками та заправкою. Можна подавати.

Також прочитайте цю статтю: