Де шукати омега-3 жирні кислоти?
У царстві рослин вони зустрічаються в Росії насіння льону, але ми знаходимо це диво особливо у здорових риба, що часом дуже важко судити. Найздоровішими є ті, кого ловили в дикій природі, а не з ферм. Якщо ви вже можете дізнатись, у яких водах плавала риба, яку ви збираєтеся придбати, виберіть в першу чергу лосось, Вони також мають велику кількість омега-3 жирних кислот анчоуси, сардини з кістками, атлантичні оселедець, Атлантичний скумбрія, форель веселка, риба-меч звичайний або тунця білий. Ви також можете знайти риб’ячий жир у таблетках в аптеці, але вам слід поговорити зі своїм лікарем про те, як часто і в яких дозах його приймати.
Візьмемо приклад ескімосів та давніх японців
Експерти вже давно не можуть зрозуміти, чому Ескімоси, які мешкають на своїй території і харчуються переважно рибою значно менше жиру і рівень холестерину в крові, ніж європейці, хоча їх дієта містить однакову або навіть більшу кількість жиру. Вони споживають величезну кількість м’яса жирної риби та тюленів білка і їх дієта така бідний цукром.
Значення риби для здоров’я також виявляється в Японський популяція, для якої риба протягом століть була основою меню. Коли японська сім'я емігрує до США, яка поступово переходить на західні харчові звички, кількість серцево-судинних захворювань, як правило, збільшується в наступних поколіннях.
Чим вони корисні?
Почнемо з клітинних мембран. Омега-3 жирні кислоти є вбудовані в клітини. Як результат, їх мембрани є більш проникними, і тому клітини можуть спілкуватися між собою. Це означає, наприклад, що нейромедіатори, необхідні для забезпечення добробуту, такі як серотонін і дофамін, можуть набагато легше потрапляти і виходити з клітини, і тому викликати кращий настрій. В даний час дослідники досліджують вплив омега-3 жирних кислот на лікування депресія.
Також читайте:
Вони також мають значний вплив на проблемну поведінку, мислення та досвід. Вони позитивно впливають на розвиток мозку плоду людини. Кількість жирних кислот омега-3 у раціоні вагітна жінка допомагає визначити інтелект дитини, моторику, а також схильність до антигромадської поведінки.
Омега-3 жирні кислоти також мають протизапальний ефект, що допомагає в лікуванні практично всіх дегенеративних захворювань, починаючи від серцевих захворювань хвороба Альцгеймера.
Вони також підтримують кровообіг, вони також діють на розрідження крові, допомагають зниження артеріального тиску і для діабетики ефективні для поліпшення обміну інсуліну та глюкози.
Що таке хороші і погані жири?
Слід також уникати цього насичені жирні кислоти міститься в жирному м’ясі та цільномолочних продуктах, салі, салі або жовтку. На додаток до того, що рука на нашій шкалі дедалі більше рухається вправо для них, рівень у нашій крові також підвищується поганий холестерин а це також збільшує ризик серцево-судинних захворювань. Однак не всі погані за будь-яких обставин. Деякі їх форми зустрічаються, наприклад, в горіхи, чого точно не слід уникати.
І нарешті, ось корисні жири - ненасичені жирні кислоти, на які далі поділяють мононенасичений і ми можемо знайти їх, наприклад, у оливкова олія і поліненасичені (омега-6 та омега-3 жирні кислоти).
Джерела: книга 150 найкорисніших продуктів у світі, веб-сайти schudnut-ako.meu.zoznam.sk, www.fitcomplex.sk
Будьте в курсі всього, що вас цікавить. Читайте новини та цікаві речі зі сфери здоров’я, краси та способу життя.