Професійні дієтологи-дієтологи попереджають про небезпеку, яку представляє мережа та деякі "впливові особи", пропонуючи поради та рекомендації щодо дієти або схуднення, стаючи "нападом на здоров'я населення"

Президент Коледжу дієтологів-дієтологів Валенсійської громади Паула Креспо попереджає про небезпеку, яка полягає в дотриманні "рекомендацій щодо харчування", що пропонуються неспеціалістами чи людьми, які не займаються колегіальними дослідженнями через Інтернет, і це, на її думку, межує з "нападом на здоров'я населення".

інтернеті

Креспо запевнив, що кожен може говорити про їжу, але проблема виникає, коли перетинається грань між даванням здорових рецептів та наданням дієтичних рекомендацій людям, які можуть мати такі захворювання, як діабет, що, на його думку, є небезпекою, перед якою існує правовий розрив.

Він захищає, що коли ми говоримо про їжу, ми говоримо про здоров'я, і ​​він ставить під сумнів, що, зіткнувшись з медичною проблемою, ніхто не консультується в Інтернеті, але так, коли мова йде про схуднення.

75% скарг, що надходять до коледжу дієтологів-дієтологів, мотивовані порадами з профілів соціальних мереж людям без ступеня, проблема, яку Креспо характеризує не лише як втручання у професію, а й як відсутність захисту для користувачів у галузі охорони здоров'я.

На всіх рівнях існує правовий вакуум, і тому він вимагає, щоб законодавство розвивалось так, як це роблять способи здійснення втручання, і шкодує, що основна увага, яка стосується Інтернету, не регулюється через відсутність захист та гарантія ступеня на практиці.

У процесі подання скарги, оскільки немає фізичного місця для проведення санітарного огляду, вона паралізована і існує лише "довіра до того, що ця особа перестає діяти таким чином", сказав він.

Під час ув'язнення скарги такого типу зросли, і Креспо нагадує, що існує публічний реєстр колегіальних членів, до якого може звернутися будь-хто.

Щодо наймолодших, він попереджає, що вони є поколінням "все є в Інтернеті", і їм не потрібно нікуди їздити, тому просить їх шукати гарантії, що вони кваліфіковані люди.

З іншого боку, президент Коледжу дієтологів-дієтологів згадав про дієти, що з'явилися в останні роки, такі як дієта Палео, заснована на харчуванні "як у палеоліті, нічого не обробляється", що просто із здоровим дієта може відповідати.

"Ми не задоволені назвою здорового харчування, і, здається, ми виявляємо вогонь за допомогою певних дієт", - сказав він і попросив не плутати конкретні дієти з "порятунком для схуднення", оскільки контекст потрібно аналізувати та сплануйте стратегію, якої слід дотримуватися зацікавленій особі.

Креспо запевняє, що існує тенденція називати схеми харчування, але суть завжди полягає в тому, що "фрукти та овочі, м'ясо, риба, горіхи, молочні та бобові культури, і чим менше обробляється, тим краще".

Крім того, він попереджає, що дієти, що усувають необгрунтовані групи продуктів харчування та ті, які пов’язані з прийомом добавок або певних продуктів, можуть бути шкідливими та спричинити дефіцит харчування або пошкодження печінки, якщо вони зберігаються в довгостроковій перспективі (кілька місяців).

"Будь-яка дієта, яка пов'язана з обмеженням їжі або їжі і замінюється порошками або коктейлями, є шкідливою, і багато досліджень описують травми печінки та ускладнення від прийому коктейлів або порошків", - говорить Креспо, щоб попередити, що коли показники смішні, ви повинні бути підозрілими, тому що їх стратегія - продаж товару.

Серед «чарівних» дієт, які циркулюють в Інтернеті, таких як детоксикація, він запевняє, що нирки та печінка «вже дуже добре детоксикуються», а на дієтах з ефектом відскоку він виступає за продовольчу освіту для збереження здорових звичок. "Успіх дієтолога-дієтолога полягає в тому, що той, хто відвідує, не повертається до консультації; це означає, що він навчився їсти", - підсумовує.