MONICA
Це відхідна сполука нашого організму, вона утворюється шляхом метаболізму азоту з білка, і відбувається це як природним шляхом (завдяки постійному утворенню та руйнуванню клітин), так і через споживання певної їжі. Наш організм виводить це через сечу. Але якщо він декомпенсується, через збільшення рівня крові або недостатнього виведення, це може призвести до утворення кристалів, які відкладаються в суглобах, і нирок, що спричиняють такі захворювання, як крапля. Якщо така ситуація триватиме, можуть виникнути ще більш серйозні захворювання, такі як хронічний артрит або рак.
Гіперурикемія (рівень сечової кислоти в плазмі вище 7 мг/дл) з’являється у 13% дорослих чоловіків, з них у 1 із 10 розвивається подагра. Співвідношення чоловіків і жінок становить 9/1 з тенденцією до вирівнювання після менопаузи.
Причини сечової кислоти
Це продукт метаболізму пуринів (компонентів певних білків). Основними причинами збільшення сечової кислоти є надмірне споживання алкоголь, червоне мясо, молюсків та продукти з додаванням фруктози, також пов’язані із зайвою вагою та ожирінням.
Дієтичні рекомендації щодо високої сечової кислоти
Метою буде зниження рівня сечової кислоти в плазмі крові, отже, це буде потрібно з одного боку уникати або зменшувати споживання їжі багатий пуринами а з іншого боку сприяння усуненню сечової кислоти через сечу.
Виключіть або помірну їжу
- Пиво, міцні алкогольні напої та інші спирти
- Червоне м’ясо, м’ясні органи та ковбаси
- Молюски
- Синя риба
- Сіль
- Рафіновані каші (вибирайте цільнозерновий варіант хліба, макаронних виробів, рису ...)
- Інші продукти харчування через високий вміст пуринів: спаржа, шпинат, квасоля, квасоля, горох, сочевиця, овес, цвітна капуста та гриби (гриби та гриби).
Сприяти виведенню сечової кислоти
- Бажано пити багато води.
- Що стосується їжі, то часник та цибуля сприяють виведенню сечової кислоти.
- Щодо поживних речовин, клітковина та вітамін С також сприяють виведенню цієї сполуки.
- З іншого боку, є домашній засіб для зниження рН сечі та сприяння усуненню цієї речовини: розчиніть ½ чайної ложки бікарбонату натрію в ¼ літрі води, яку ви можете пити протягом дня.
Підсумовуючи
- Очищайте наш організм, сприяючи його виведенню через сечу, пийте багато води та уникайте продуктів, що затримують рідину (наприклад, надмірне вживання солі).
- Уникайте або зменшуйте споживання деяких продуктів, багатих пуринами.
- Знижують швидко всмоктуючі цукру.
- підтримувати здорову вагу.
- Остерігайтеся надмірного вживання морепродуктів та алкоголю в Росії Різдво.
Що ще.
Збільшення сечової кислоти тісно пов'язане зі збільшенням тригліцериди.
Також спостерігається взаємозв'язок між сечовою кислотою та ризиком розвитку Хвороби обміну речовин (діабет, гіпертонія ...) і серцево-судинна.
фізичні вправи помірний - це плюс у всіх дієтах.
Андреа Ігуера та Марта Салас
Інтернет-дієтолог: Якщо вам потрібна повністю персоналізована служба харчування з найкращими подальшими діями, дізнайтеся, як це, натиснувши тут.