- 1 мішок змішаних паростків
- 1 яблуко
- невелика банка кукурудзи
- 1 паличка селери без листя
- трохи паростків квасолі
- кілька батончиків сурімі (краба)
- пухкий шматочок шинки
- 1 товста скибочка сиру
- 200 грам подрібнених волоських горіхів
- 1 варене яйце
- знежирений простий йогурт
- оливкова олія
- бальзамічний оцет
- сіль і перець

вітамінами

Промити паличку селери і нарізати скибочками. Змішайте з салатом в салатниці.

Яблуко очистіть дуже дрібно, видаліть серцевину і наріжте дуже тонкими скибочками, які покладуть подрібненими на салат. Додати волоські горіхи.

Наріжте шматочками шинку та сир кубиками та додайте до салатниці, а також кукурудзу та палички сурімі, розрізані навпіл. Перемішайте.

Для заправки змішайте знежирений йогурт з невеликою кількістю олії, оцтом Модена, сіллю і перцем.

Вилийте салат та його інгредієнти і добре перемішайте безпосередньо перед тим, як подати салат до столу. Прикрасити звареним круто яйцем, очищеним від шкірки та нарізаним скибочками.

Подавайте як окрему страву у супроводі лише трохи улюбленого хліба.