Неправильне зберігання грибів також може спричинити отруєння. Експерти вказують на це. За статистичними даними, в Словаччині щороку госпіталізують близько 100-120 хворих на грибкове отруєння, тоді як у трьох-чотирьох випадках отруєння також є причиною смерті.
"Ми можемо отруїтися, наприклад, старими та гнилими грибами, зараженими нижчими паразитичними грибами. Неправильне зберігання грибів також становить ризик", - сказав лікар Володимир Кизима. За його словами, отруєння грибками проявляється переважно болями в животі, нудотою, відчуттям або блювотою, діареєю, судомами, нездужанням або пітливістю.
Перша допомога при грибковому отруєнні
За його словами, для надання першої допомоги важливо викликати блювоту, забезпечити залишки або блювоту для аналізу та організувати транспорт до лікарні. "При підозрі на отруєння грибком необхідно надати весь доступний матеріал, такий як грибкові живці, вміст шлунку, блювота, стілець, щоб з цих зразків можна було ідентифікувати отруйний агент", - додав він.
Лікар наголосив, що найбільш небезпечним є отруєння із симптомами через 12 і більше годин після прийому грибів. Найнебезпечнішою є зелена поганка, яка свикликає отруєння з високою смертністю.
Хоча смертність знизилася нижче 20 відсотків з 1980-х років, завдяки нещодавно запровадженим методам лікування випадки отруєння цим грибом продовжують траплятися.
У словацьких лісах росте приблизно 6 000 видів грибів, тоді як їстівні та смачні на смак лише 150. Люди найчастіше плутають отруйну зелену поганку з грядками або грибами. Інші отруйні види поганок включають поганку, білу поганку, тигрову поганку та королівську поганку.
- Остерігайтеся анемії! Це може значно знизити якість вашого життя - KOMENT Weekly
- Слідкуйте за цими 4 речами! Це можуть бути перші симптоми діабету у чоловіків із СК
- Фізичні вправи можуть бути не тільки здоровими, але і грайливими - первинне МСП
- Остерігайтеся льоду в напоях, літо може зробити ваше морозиво незручним
- Випивання склянки води перед сном може порушити ваш спокійний сон