Пробіотики допомагають підтримувати флору, необхідну для функціонування імунної системи. Зараз нове дослідження показало, що введення пробіотичних бактерій також підходить для дієти.
Близько 30% людства самостійно переносить зайву вагу. Вага тіла також залежить від віку: серед дорослих жінок частка людей, що страждають ожирінням, збільшується з віком. Все більше людей підозрюють, що кишкова флора змінюється як одна з причин збільшення ваги.
У Канаді результати робочої групи під керівництвом Анджело Трембла в лабораторії Université Laval були опубліковані в British Journal of Nutrition. Дослідники дослідили ранню теорію про те, що кишкова флора худорлявих та огрядних людей відрізняється таким чином і настільки, що її зміна в сприятливому напрямку також підходить для схуднення у людей, що страждають ожирінням.
Гіпотеза стверджує, що в кишечнику людей із зайвою вагою бактерії ростуть і розмножуються, для існування яких жирна їжа та їжа з низьким вмістом клітковини є життєво важливими.
Професор Тремблей та його колеги прагнули знайти пробіотичну дієту, яка відновлює бактеріальну флору, необхідну для підтримки оптимальної маси тіла. Дослідження проводили в рандомізованому плацебо-контрольованому дослідженні.
125 жінок та чоловіків із зайвою вагою, які взяли участь у програмі, отримали 12-тижневу низькокалорійну дієту, а потім продовжували протягом 12 тижнів, підтримуючи очікувану втрату ваги. Протягом усього періоду дослідження учасники приймали дві капсули щодня, що містять або Lactobacillus rhamnosus, або плацебо.
Протягом першого 12-тижневого періоду дієти середня втрата ваги досліджуваних жінок становила 4,4 кг у групі пробіотиків та 2,6 кг у групі плацебо. Однак швидкість схуднення не відрізнялася між чоловіками, які приймали пробіотики, та тими, хто приймав плацебо. Слідчі також не знають причини цього, припускаючи, що чоловікам, можливо, не вистачило дози пробіотика, що використовується, або що 12-тижневий період "лікування" виявився коротким. Зниження рівня гормону, що впливає на апетит, лептин та кишкові бактерії при ожирінні, спостерігалося в групі жінок та чоловіків, які приймали пробіотики.
Протягом другого 12-тижневого періоду жінки, які приймали плацебо, залишалися стабільними, тоді як ті, хто приймав лікування пробіотиками, продовжували худнути, складаючи в середньому 5,2 кг. Це означає, що жінки, які приймали пробіотики, втратили у 2 рази більше ваги, ніж плацебо, за весь 24-тижневий період.
Дослідники стверджують, що пробіотики змінюють проникність кишкової стінки, перешкоджаючи проникненню певних молекул запалення в кров, запобігаючи тим самим ланцюгову реакцію, що призводить до непереносимості глюкози, діабету 2 типу та ожиріння.