Сьогодні я пропоную вам один із улюблених сніданків. Він корисний, смачний, поживний, низькокалорійний, а також дуже і дуже простий у приготуванні: саме такий Ніч Овес, що в дослівному перекладі означає "овес протягом ночі" або "нічний овес".
Його назва англійською мовою походить тому, що це a сніданок чия основний інгредієнт є вівсянка і це залишилося підготовленим напередодні ввечері.
Рецепт для Ніч Овес Зробити це дуже просто. Він полягає у залишенні вівсяних пластівців замочуватись на ніч у рослинному напої або молоці та йогурті, щоб вони ввібрались і таким чином розм’якшились. Вранці вам просто потрібно додати заливку, яку ви хочете: фрукти, тертий кокос, кориця, фундук, волоські горіхи ...
Готується настільки просто і швидко, що це не займе 5 хвилин.
Його основний рецепт дуже простий, але він приймає тисячі комбінацій на будь-який смак та дієту, тож існує тисяча способів приготувати їх, просто розпустивши фантазію.
Я класичний рецепт з Ніч Овес тут я вас залишаю. Візьміть до відома інгредієнти та спосіб дії.
Інгредієнти для однієї людини
- 4 ц/с цільних вівсяних пластівців
- 1 столова ложка насіння Чіа (за бажанням)
- 1 ст. Ложка маку (за бажанням)
- 1 нежирний простий йогурт (вегани можуть використовувати соєвий йогурт)
- 1 півтора склянки мірки йогурту, коров’ячого молока або овочевий напій (несолодкі вівсяні пластівці, рис, кокос або мигдаль)
- Фрукти за смаком. Я їх люблю чорниця та малина, але їх так багато смачні поєднання як полуниця та банан, манго та ківі, виноград та полуниця ...
- Жменя горіхів за смаком: фундук, нарізаний мигдаль, волоські горіхи ... Перш за все, зверніть увагу, купуючи їх тільки підсмажені або сирі, вони набагато корисніші.
Образ дії
У банку, каструлю, склянку, миску або скляний глечик ми додаємо інгредієнти в наступному порядку: Спочатку пластівці вівсянки, насіння чіа та маку, йогурт і, нарешті, молочний або овочевий напій.
Добре розмішуємо за допомогою ложки і накриваємо нашу банку плівкою або алюмінієвою фольгою.
Ми ставимо його в холодильник і даємо йому відпочити протягом ночі мінімум 5 годин.
Ви вже зробили половину роботи.
Вранці, коли ви прокинетесь, вам доведеться лише додайте свої фрукти за смаком і кілька горіхи. І це все! У вас готовий супер сніданок, який наповнить вас енергією, щоб зіткнутися з днем.
Примітки та поради щодо підготовки
Необов’язково готувати їх у Скляна банка, ви можете використовувати a керамічна чаша і навіть a тюпер, але я усвідомлюю, що його подання у скляному глечику чи баночці набагато красивіше. Можна використовувати порожні банки з варенням. Вони ідеально підходять для їх приготування, а крім того, вони мають кришку, щоб закрити їх.
Кількість вівсяного вівса та молока можна адаптувати на свій смак. Якщо вони занадто густі, вам доведеться лише додати трохи більше молока і наступного разу покласти менше кількості прокату вівса при їх приготуванні. Майте на увазі, що вівсяна каша «поглине» трохи молока, тому результат на наступний день завжди буде густішим за той, який ми залишаємо на ніч.
Я використовую цільнозерновий валений овес надати плюс клітковина.
Насіння чіа та маку є необов’язковими, але настійно рекомендуються через високий вміст Омега 3 та велику кількість вітаміни і мінерали.
Якщо додати тертий або поголений кокос, це додасть йому чудового екзотичного відтінку.
Цукор, мед або підсолоджувач не є обов’язковим. Я ніколи не додаю до рецепта і запевняю вас, що це не потрібно.
ОКО! Якщо ви використовуєте молоко на рослинній основі (вівсянка, рис, кокос або мигдаль), переконайтеся, що воно не містить доданого цукру.
Якщо ви шанувальник шоколаду, додайте до рецепту десертну ложку несолодкого знежиреного какао-порошку, щоб зробити їх шоколадними. Вони виглядають чудово!
Можна також додати столову ложку пивні дріжджі дебетована в пластівцях. Він дуже багатий вітаміном B, регулює рівень холестерину, і якщо у вас анемія, він є чудовою харчовою добавкою.
Також чудово додати трохи султанів ізюму, сушеної журавлини без цукру або ягід Годжі.
Як бачиш Ви можете адаптувати рецепт на свій смак за допомогою тисяч комбінацій. Потрібно залишити фантазію, і відкриється нескінченний світ можливостей, щоб ваш сніданок не був одноманітним і незмінним щодня.
Яку комбінацію ви можете придумати для вівса на ніч?