Я думав зробити великоднє желе цього року на Великодні свята, але я точно хотів переконатися, що це гарна ідея. Тож я зробив це з кількома мисками для дегустації. До неї входили зелений горошок, морква, кукурудза, шинка та варені яйця, які не можна було пропустити на Великдень. Желатинову порцію давали сумішшю бульйону, приготованого на неділю, та трохи желатину.
Я упакував хрусткі овочі з шинкою та яйцями в маленькі миски, що викликають весну, а потім залив їх бульйоном, змішаним з желатином. Я думаю, що це було досить кричущо і навіть смачно, тож воно забезпечило своє місце на святковому столі.
Желе смачне саме по собі, але я також зробив збиті вершки з хроном, що зробило його просто справжнім смаковим досвідом. Оскільки його дуже просто приготувати, ми можемо навіть зберігати його в холодильнику на день-два перед подачею, тому я наважуся рекомендувати його всім.