беконом

Яєчня з беконом - мабуть, один із найсмачніших способів розпочати день із ситного сніданку. Приготувати його дуже просто, а тим часом ми можемо взяти з собою багату білками поживну їжу.

І, звичайно, сьогодні про здоровий спосіб життя можна почути багато, але в деяких тенденціях яєчня з беконом сама по собі є здоровою їжею. Незалежно від того, входить вона в палео-дієту або популярну дієту Рег-Енора, вона може бути невід’ємною частиною цих страв.

Одне можна сказати точно: після гарної яєчні з беконом, людина не зголодніє протягом години!

Рецепт яєчні з беконом

Секрет справді смачної яєчні з беконом криється в правильному беконі. Хоча бекон у наш час став дуже модним, важливо знати, що не бекон дає нам справжній угорський смак яєчні. Я пропоную, щоб т. Зв. використовуйте бекон (ви можете придбати його під цією назвою), а якщо хочете, спечіть бекон окремо, як це було зроблено на малюнках.

  1. Наріжте бекон приблизно на за один см смужки. Наріжте бекон соломкою
  2. Розігрійте сковороду на середньому вогні і помістіть в неї бекон. На повільному та середньому вогні, періодично помішуючи, розтопіть жир і смажте приблизно через 5 хвилин. Смажити бекон
  3. Збийте яйця в мисці або тарілці, посоліть за смаком і збийте їх виделкою.

Збийте яйця
і побили їх

Коли бекон готовий, злийте більшу частину жиру. Залиште приблизно 1 столову ложку жиру, що становить приблизно третину всього жиру, що виділяється з бекону.

Порада: можна, звичайно, використовувати відкладений беконний жир для приготування пізніше.

  • Збережіть полум’я, щоб зберегти, і вилийте в сковороду збиті яйця. Вилийте на сковороду яйця
  • На слабкому вогні приблизно Це займає 4-5 хвилин. Рідко перемішуйте щохвилини. Таким чином яєчня з беконом буде легкою і смачною. Перегляньте мій рецепт яєчні, щоб отримати більше підказок. Випікайте яйця 4-5 хвилин на повільному вогні
  • Якщо ви також хочете бекон, тим часом обсмажте обидві сторони бекону на слабкому вогні на іншій сковороді протягом 2-3 хвилин і подавайте окремо до яєчні.

    Ви також можете посмажити бекон для яєчні
    Випікайте бекон за 2-3 хвилини до хрусткої скоринки

    Порада щодо інгредієнтів омлету з беконом

    З одного боку, як я писав у рецепті, використовуйте делікатес на справжній «беконний» смак. Звичайно, чим краща якість бекону, чим він менш промисловий, тим дрібнішою буде ваша яєчня.

    З іншого боку, що стосується кількостей, я дав його тут з 6 яєць, чого вистачає приблизно на 2 людини, але це також справа смаку. Справа в тому, що бл. 1,5 дкг бекону добре поєднується з яйцем, і коли його жир стече, залиште приблизно третину до чверті, решту відкладіть для іншої страви.

    Звичайно, можна також посипати перцем і червоним перцем за смаком.