Овочіторт, справжній літній рецепт.
Влітку ми шукаємо легких смаків, не надто важкої їжі. Якщо ви також вирощуєте овочі в нашому саду, ми використовуємо їх різними способами, не лише як овоч. Нова пропозиція, зроби це сміливим.
Інгредієнти: на 4 людини
50 dkg овочів (кабачки, кабачки, цвітна капуста, брокколі, морква,)
2 зерна картоплі,
2-3 зубчики часнику,
5 столових ложок борошна з вівсянки або штруделя,
1 пучок петрушки,
половина капустяного перцю,
сіль, перець, майоран, крихітна материнка, чебрець,
2 столові ложки сухарів, щоб посипати миску.
Натріть овочі, картоплю на яблучній тертці, а часник видавіть. Ми миємо лише ніжний кабачок, обрізаємо обидва кінці, не очищаємо його, він містить вітамін.
Подрібніть перець, помідори та петрушку.
Додати 2 яйця, борошно, приправити, (свіжотертий строкатий перець надає більш тонкий смак).
У мисці змішайте овочі, яйця та спеції, а потім викладіть у змащену маслом або змащену маслом форму для випікання на деко. яку посипаємо 2 столовими ложками сухарів. Це поглинає рідину, що виходить з овочів. Зрештою, це буде чудовий торт.
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40 хвилин, поки верх не почне трохи червоніти.
Потім на нього кладемо кілька смужок сиру, чого достатньо, якщо він на ньому просто тане.
Подавати з помідорами та перцем, легким і барвистим гарніром або одним блюдом.