Шановні читачі, сьогодні ми пропонуємо вам простий, але енергійний рецепт, він ідеально підходить для хворих на діабет, овочі на грилі з йогуртом - це страва, багата клітковиною, вітамінами та мінералами завдяки великій різноманітності різнокольорових овочів і з низькою калорійністю. Це літній рецепт, краще, якщо він готується з сезонними овочами; Обидва зимують. У цьому випадку можна вибрати гарбуз, ендівію, мангольд або ребра.

грилі

Овочі на грилі з йогуртом

Рецепт, спеціально розроблений для діабетиків.

Курс легкої пластини

Кухня італійської кухні

Ключове слово діабет, діабетики, овочі на грилі, овочі на грилі з йогуртом, овочі з йогуртом

Підготовка 10 хвилин

Час приготування 10 хвилин

Загальний час 20 хвилин

Калорії 93 ккал

Автор шеф-кухар Джон

Інгредієнти овочів на грилі з йогуртом

  • Кабачки середні 1
  • 1 середній баклажан
  • Червоний перець 1
  • Зелений перець гр 50
  • Червоний цикорій або ендівія або бельгійська ендівія 1
  • Жовтий перець 1
  • лимон 1
  • Невеликий пучок подрібненої петрушки 1
  • Невеликий пучок цибулі 1
  • Оливкова олія, оливкова олія, сіль і перець за смаком
  • Натуральний йогурт 1 банка (гр 250)

Приготування овочів на грилі з йогуртом

  • Кабачки наріжте скибочками (товщиною 1 см)
  • Баклажани нарізати скибочками (1 см)
  • Перець поділяють на клинки, цикорій, ендівію, сегментовану ендівію.
  • Поділені овочі змастіть і обсмажте на грилі.
  • Сіль і перець за смаком.
  • Покладіть йогурт, лимонний сік, сіль, перець та олію в миску. Все перемішайте і додайте подрібнений цибулю-цибулю.
  • Покладіть овочі на тарілку всім і додайте столову ложку соусу.

овочі містять вітаміни С і провітамін А- Вони є ідеальним доповненням для покриття білків та поживних речовин у збалансованому харчуванні, бажано вживати приблизно 400 грамів на день, супровідна риба та м'ясо у формі мангольдів із мангольду або шпинату, картопляного пюре або гарбуза, салатів із салату та помідорів, наприклад. Добре поступово збільшувати споживання овочів у раціоні, оскільки внесок, який вони вносять в організм, дуже важливий, щоб насолоджуватися здоров’ям, цей рецепт овочів, приготованих на грилі, є оптимальним для вашого організму.