Приклад того, як батьки їдять сім’єю, регулярно вводять їх і не „змагаються” з іншими продуктами на одній тарілці - ось деякі секрети для досягнення цього

Роти неповнолітніх поливаються макаронами, гамбургерами та картоплею фрі, а зелена квасоля та обсмажена мангольд роблять їх моторошними. У значній частині будинків битва ведеться щодня, з найдавніших часів, так що найменші їдять овочі.

Бажання відкрити хитрощі, які можуть навчити дітей смаку до овочів та фруктів, навіть перевищило інтерес батьків. Навіть наукове співтовариство займається дослідженнями для розшифровки як змінити інтерес дітей до їжі. Самі Центри з контролю та профілактики захворювань (CDC) опублікували дослідження, яке визнало те, що ми всі вже знаємо з досвіду: що дев'ять з десяти дітей не їдять достатньо овочів.

Коли вони молоді, доцільно вибирати ті овочі, з якими їм легко обробляти руками

Відомо, зауважує Хосе Мануель Морено, Координатор Комітету з харчування Іспанської педіатричної асоціації (AEP), що «рекомендації для всіх неповнолітніх такі самі, як і серед загальної популяції: проковтнути п’ять порцій фруктів або овочів на день, хоча і менший. Шукайте тих, з ким їм легше впоратися руками, коли вони молоді (наприклад, салати непрості для маленьких дітей, але вони дуже апетитні для підлітків). Слід також думати про овочі (морква, гарбуз тощо), прості в обробці, які дозволяють багато гри під час їжі і знати, як поєднувати їх з іншими продуктами. Наприклад, овочева лазанья або куряче тако з овочами для дещо старшої дитини ".

ефект
Чи звучить вам образ звично? (iStock)

Як зазначила психолог Ана Лукас, с Психо-здоров’я, «Перший крок для того, щоб вони їли овочі, - це подавати приклад. Другий - вводити їх звично, третій і найголовніший, щоб нагородити мужність спробувати нові страви ".

У шість кроків

  • Всі за столом. “Взагалі, їжа - це один із моментів, який ми ділимо сім’єю, разом, сидячи і виконуючи одну і ту ж діяльність. Це ідеальний час, щоб навчити дітей смакувати та насолоджуватися їжею. Діти часто важче сприймають овочі та рибу. Перше, що виступає як модель. Батьки нам кажуть модель і посилання для наших дітей, і якщо ми зазвичай маємо різноманітне харчування, а діти звикають бачити це на тарілках, вони прийматимуть це природно. Ми повинні ввести невеликі суми овочів на тарілці. Бажано, щоб дитина скуштувала овочі, які вміщуються на двох виделках, а потім з’їла щось, на що хоче поставити велику тарілку, і билася, щоб її закінчити. Знищивши тиск, закінчуючи його, і заохочуючи їх пробувати нові продукти, нові аромати, ми матимемо більше успіху ». І хоча «не зовсім вірно, що всім дітям важко їсти овочі, правда полягає в тому, що їх споживання буде залежати від кількох речей: наскільки вони звикли споживати їх з самого раннього віку (чим різноманітніше харчування перші два роки, у різновидах та фактурах, чим краще їх прийняття), на прикладі інших членів сім’ї (їдять разом із ними, а не з’їдають їх), їх знайомство і, звичайно, спосіб представлення цього ”, згадує він доктора Морено.
Приготування їжі разом (і подання прикладу). (iStock)
  • До побачення з покараннями. Старий інструмент - "те, що ти не їсиш на обід, ти вечеряєш" - не працює. “Цей спосіб дії в традиційній освіті базувався на покаранні. Це був швидкий спосіб покласти край ситуації: погроза та покарання. Сьогодні майже всі розуміють, що такий спосіб дії породжує негайні, але не тривалі наслідки і породжує відторгнення. В даний час ми зобов’язані впровадити більше ресурсів для заохочення поведінки: батьки повинні пояснити дітям переваги вживання овочів, вводити невеликі кількості, що викликають мінімальну відмову, щоб діти звикли сприймати їх як частину нашої їжі., позитивно підкріплюють коли дитина пробує їх і приймає, що можуть бути продукти, які їй не подобаються ”, - документує психолог Ана Лукас. Подібним чином висловлюється педіатр АЕП, який захищає, що овочі не повинні «ставати обов’язком чи використовуватись як нагорода та покарання (якщо ви їсте шпинат, я дам вам морозиво на десерт). Є також хитрощі, щоб полегшити, як замість того, щоб наповнювати маленьку тарілку, використовуйте стільки ж у великій ".

Бажано, щоб ви спробували овочі, які вміщуються на двох виделках, щоб покласти на нього велику тарілку і боротися, щоб закінчити її

Овочі не повинні конкурувати на одній тарілці з іншими продуктами, які є особливо привабливими

  • Зробіть їжу веселою. Брокколі може залякати дитину, яка очікує сиру mac n. Але якщо він динозавр, якому потрібно з’їсти п’ять мініатюрних дерев, щоб уникнути тиранозавра, то раптом ці фольги набагато цікавіші. Пов’язання здорової їжі із цікавими речами, які ваша дитина вже любить, і перетворення на неї гри - це чудовий спосіб отримати хороші результати з овочами.