нуль “Буря на озері Балатон” на північному березі

"Буря на озері Балатон" на північному березі

буря

За координацією Національного бюро безпеки харчових ланцюгів (NÉBIH) експерти з безпеки харчових ланцюгів перевірили 89 виноробних підприємств на північному березі озера Балатон та 300 000 гектолітрів вина за три дні. Як прелюдія до кампанії «Буря на Балатоні», НЕБІГ вилучив 1000 гектолітрів контрафактної продукції. Під час серії інспекцій чотири виноробні повинні були тимчасово призупинити діяльність. Неповнолітніх інспекторів попереджали про незначні гігієнічні помилки, такі як маркування.

В ході акції «Буря на Балатоні» 32 винні інспектори перевірили 89 виноробних підприємств на півночі узбережжя 25-27 квітня. між. Серія інспекцій була організована та координована НЕБІГ. Як прелюдія до кампанії, компанія NÉBIH вилучила 1000 гектолітрів підробленого вина на виноробні Tapolca, Világos Kereskedelmi Bt. Влада заблокувала продукцію з негайним впливом, і завод був призупинений спеціалістами.

Серія перевірок була ініційована владою через цей значний випадок підробки і з метою збереження доброї репутації вина на озері Балатон. Метою кампанії було дати можливість професіоналам переконатись перед сезоном, що якість вин є адекватною та що вони відповідають стандартам безпеки харчових продуктів.

Під час акції експерти дослідили близько 300 000 гектолітрів продукту. Помилки простежуваності були виявлені у 2% перевірених продуктів, 6740 гектолітрів, і жодна з партій під час лабораторних випробувань не виявила проблем із якістю. Таким чином, вина Балатонської височини підходять як з точки зору безпечності харчових продуктів, так і з точки зору якості.

Через подальші порушення, виявлені під час інвентаризації винзаводів, роботу 4 винзаводів довелося тимчасово призупинити. Заводи можуть продовжувати працювати лише після того, як помилки були виправлені, а потім повторно перевірені владою. На інших виноробнях інспектори виявили лише незначні дефекти, такі як маркування та гігієна, що призвело до попередження бізнесу. Їх вдосконалення також має бути виправдане владою.

За допомогою програми для мобільних телефонів NÉBIH Navigator клієнти можуть будь-коли стати винними інспекторами. Ввівши в заявці один із ідентифікаторів на етикетці вина, вони можуть перевірити, чи має продукт необхідну ліцензію, але також можуть прочитати іншу корисну інформацію, яка допоможе їм зробити покупку.

Дирекція вина та алкогольних напоїв

Свіжі новини

47 конфіскованих балінів було випущено назад в Дунай

За останні тижні Nébih ÁHSZ також перевірив два десятки рибальських магазинів. Під час перевірок сотні невстановлених срібних карасів, лящів, линів та іншої риби були вилучені рибоохоронцями.

Nébih ÁHSZ заборонив продаж понад 70 кг рибних продуктів у двох магазинах

Під час перевірки рибного магазину в Мохачі та одного в Пакші рибалки Державної рибальської служби Небі заборонили розміщення більше 10 кг козлів та додаткових 60 кг заморожених рибних продуктів з коропа, окуня та кефалі ( ÁHSZ). Заходи були необхідні через невідоме походження продукції.