- Округи
- До Чайри
- До Маріньї
- На Гору
- До Уллоа/Меліде
- Регіон Луго
- Рібейра Сакра
- Саррія
Хоча багато людей вважають, що ця хвороба пов’язана з достатком, це не так.
Є багато людей, які вважають, що ожиріння частіше зустрічається серед вищих соціальних класів, і є навіть такі, хто вважає, що це хвороба, яка пов'язана з достатком і розвиненими країнами, і що рішення є таким простим, як "їжте менше і рухатись більше "...
Але єдина впевненість у всьому вищезазначеному полягає в тому, що нам слід більше рухатися і не проводити стільки часу сидячи, решта - міська легенда. Це правда, що в ХVІІ-ХVІІІ століттях ожиріння було найбагатшим, і навіть добре його оцінювали, але вже у ХХ столітті - і набагато більше у ХХІ столітті - ожиріння набагато частіше зустрічається у людей. бідні і серед нижчого середнього класу. Зараз ми пояснимо причини.
ДИВІТЬСЯ, ЩО ВИ ЇСТЕТЕ. Головне - не їсти менше, а їсти краще. Так, це правда, що вам доводиться їсти менше цукру, трансжирів, гідрогенізованих жирів, поліненасичених насіннєвих олій, продуктів, що переробляються ультра-обробкою тощо, але якщо ми їмо якісні, натуральні, ситні та мало оброблені продукти, ми, як правило, можемо довіряти, що наш апетит вже скаже, коли нам доведеться перестати їсти ... що все-таки це місія апетиту.
Все більше і більше ожиріння і надмірна вага полюють на найбідніші та найбідніші класи
У Греції та Римі у них не було цифрових ваг для зважування грамів жиру, а також таблиці максимального споживання холестерину на день, а багато хто волокнисті і здорові тіла, вам просто потрібно побачити свідчення того, що вони залишили нам їх статуї з атлетичними та мускулистими тілами, поза всяким сумнівом ...
ПОЗНАЧІТЬСЯ. Як я вже говорив, на відміну від того, що думають багато людей, люди з високою купівельною спроможністю зазвичай краще доглядають за собою, мають менше стресів і турбот - і, отже, сплять все краще і краще - вони мають доступ до культури, вони знають, наскільки це важливо харчуватися здорово, вони можуть дозволити собі дієтолога та персонального тренера, вони встигають займатися спортом і легко купують здорову та здорову їжу.
Насправді все більше ожиріння та надмірна вага полюють на найбідніші та найнеблагополучніші класи, і сьогодні Мексика має сумнівну привілей бути країною з найвищим рівнем ожиріння на планеті.
Питання, яке одразу виникає, є, але ... тоді, чи здорова їжа дуже дорога? Справа не в тому, що здорова їжа дуже дорога ... в тому, що нездорова їжа дуже дешева, ось в чому проблема. Нездорова їжа, яку раніше називали нездоровою їжею або фаст-фудом, не тільки дуже дешева, але вона також дуже смачна, тобто має дуже смачний смак і зазіхає в центр контролю апетиту людського тіла, так що він перестає працювати., оскільки це підвищує почуття винагороди і викликає бажання з’їсти щоразу більше.
Це дорожче чи дешевше?
▶ Якщо порівняти ціну салату з дикого лосося, приготованого на грилі, з невеликою кількістю авокадо, салату, органічних помідорів та білої спаржі з Наварри з ціною упаковки пончиків або упаковки шоколадних мікромізантів, то ціна на здорову страву буде до 9 в рази вище.
▶ Чи це доказ того, що здорове харчування коштує дуже дорого? Ні, тільки те, що погано харчуватися - це дуже дешево, адже інгредієнти нездорової їжі дуже дешеві. Інгредієнти шкідливої їжі.
▶ Це, як правило, рафінований білий цукор у великих кількостях (тому одним кісточкою вони вбивають двох птахів, з одного боку, рафінований білий цукор надає смаку їжі, робить її більш смачною та підвищує смак, а з іншого боку білий цукор Рафінований - чудовий консервант, тому раніше на кожен кілограм солодких фруктів для виготовлення варення використовували кілограм цукру, тому консервантів більше не було потрібно!).
▶ Ще одним надзвичайно дешевим інгредієнтом є рафіноване біле борошно (воно використовується в макаронах, білому хлібі, піці, усіх тортах тощо), яке, якщо ми також додаємо його з цукром, воно дуже добре зберігає.
▶ Ще одним дуже дешевим інгредієнтом є сіль, яка додає смаку таким продуктам, як дорітос або начос, а також є чудовим консервантом.
▶ Якщо до всього цього ми додамо наявність трансжиру (гідрованого або частково гідрованого жиру, такого як пальмова олія або рафінована соєва олія та соняшникова олія), ми вже маємо ідеальну зброю масового руйнування серцево-судинної системи та загального стану здоров'я.
▶ Тепер усе, що вам потрібно зробити, - це додати до цього справжнього коктейлю Молотова цілий ряд ароматизаторів, консервантів, стабілізаторів та підсилювачів смаку, щоб створити смачну промислову булочку з великим смаком і дуже дешевою у виготовленні, але з тяжкими наслідками для здоров’я.