Поживні меню для боротьби з холодом
Щоб впоратися із зимою здоровим способом, необхідно забезпечити наш організм усіма необхідними йому макро- та мікроелементами в потрібній кількості. Цього тижня ми пропонуємо дуже збалансоване та економічне меню з продуктами цього сезону.
Цього тижня ми пропонуємо рагу з нуту з червонокачанною капустою, за ним кролик з грибами та десертні апельсини з корицею.… Читати далі →
США регулюють споживання трансжирів з перероблених харчових продуктів
Американські органи охорони здоров’я або Управління з контролю за продуктами та ліками (FDA) щойно розпочали кампанію з контролю за вмістом трансжирів у перероблених харчових продуктах, що може врятувати тисячі життів, запобігаючи серцево-судинним захворюванням. Трансжири утворюються під час часткового гідрування рослинних олій, які перетворюються на напівтверді жири для використання в комерційних кулінаріях та перероблених харчових продуктах.… Читати далі →
"Якби ми вечеряли, як у 70-х роках, як сім'я, ожиріння було б менше"
26 жовтня La Opinion de Mlaga взяла інтерв’ю у дослідниці харчування Марти Гаролет.
Метод Гараулета для схуднення торжествує по всій Іспанії. Його головне: поєднання середземноморської дієти з американськими техніками. Її творець отримав премію доктора Мараньона, яку присуджує Королівська академія гастрономії.
Що для вас означає премія «Доктор Мараньон»? ... Читати далі →
Гриби, цибуля-порей та кролик назустріч осені
Цього тижня ми представляємо дуже осіннє меню, в якому ми знайдемо продукти, характерні для цього сезону і, як завжди, здорові. В якості першої страви ми маємо яєчню з грибами та цибулею-пореєм. Гриби містять велику кількість води (від 82 до 92%), що робить їх дуже низькокалорійними продуктами, крім того, вміст клітковини в них досить значний, тому вони сприяють посиленню почуття ситості і, отже, ... Читати далі →
Здорове антикризове меню
Меню, яке ми представляємо вам на цьому тижні, крім того, що воно здорове, ще й дуже економічне. У середині осені, як і ми, і з поступовим зниженням температури, теплі супи знову починають жадати. Наше меню починається з традиційного часникового супу. Ця страва типово кастильська, в основному вона містить воду або бульйон, черствий хліб, паприку, лавровий лист, часник та оливкову олію,… Читати далі →
Здорове меню проти ожиріння серед дітей
Цього тижня наше здорове меню особливо присвячене дітям. Тривожне збільшення надмірної ваги у дітей та результати останніх опитувань щодо харчових звичок, таких як дослідження enKid, які показують, що споживання нашими дітьми фруктів та овочів є недостатнім; оскільки, як було показано,… Читати далі →
Дорожня карта проти ожиріння
"Якщо ми зможемо!". Грегоріо Варела Морейрас, професор кафедри харчування та харчових наук в Університеті Сан-Пабло в Мадриді, обрав добре відоме гасло, яке використовував Барак Обама у своїй першій президентській кампанії, щоб зрозуміти, що боротьба з епідемією ожиріння та малорухливим способом життя на цій планеті переживає не є утопією.
Проблеми, пов’язані з бездіяльністю та неправильним харчуванням, можна запобігти.… Читати далі →
FHF вранці La 1 de RTVE
Доктор Педро Мата, президент Фонду сімейної гіперхолестеринемії (FHF), взяв участь у програмі іспанського телебачення «Sabre Vivir», щоб розповісти про важливість контролю холестерину. Доктор Мата, як фахівець у цій галузі, розповів про артерії та холестерин, а також про сімейну гіперхолестеринемію та важливість профілактики.… Читати далі →
Чому ми замовляємо їжу, що найбільш відгодовується?
23 серпня El Mundo опублікував інформацію, яка розкриває результати американського дослідження щодо нашої поведінки щодо здорової їжі.
Значна частина людей, які виходять на обід або вечерю далеко від дому, вибирають із меню ресторану страви, які містять найбільше калорій, ті, що мають найбільшу вагу, і ті, які менш корисні,… Читати далі →
Меню проти зневоднення
Влітку висока температура може сприяти зневодненню, якщо не вживати належних запобіжних заходів. Достатнє споживання води має важливе значення для запобігання зневоднення організму, хоча іноді важко задовольнити щоденні потреби, особливо у групах ризику, таких як літні люди або діти, відчуття спраги яких зменшено.
Цього тижня ми пропонуємо здорове меню, яке, крім того, щоб освіжити себе,… Читати далі →
Ми дотримуємося принципів HONcode. Перевірте тут.
- Штучні підсолоджувачі, пов'язані з вищим ризиком ожиріння - Fundación Vivosano
- Попередити ожиріння, пройшовшись до ... місяця - Fundación Española del Corazón
- Аферези LDL та центри; Фонд сімейної гіперхолестеринемії
- Здорове антикризове меню; Фонд сімейної гіперхолестеринемії
- Дитяче ожиріння - Fundación Belén