язані

Штучні підсолоджувачі можуть бути пов'язані з довгостроковим збільшенням ваги та підвищеним ризиком ожиріння, діабету, високого кров'яного тиску та серцевих захворювань, згідно з новим дослідженням, опублікованим у "Canadian Medical Association Journal".

Споживання штучних підсолоджувачів, таких як аспартам, сукралоза та стевія, широко поширене і зростає, але нові дані вказують на те, що штучні або неживні підсолоджувачі можуть мати негативний вплив на обмін речовин, кишкові бактерії та апетит, хоча докази цього суперечливі.

Щоб краще зрозуміти, чи споживання штучних підсолоджувачів пов’язане з довгостроковим негативним впливом на вагу та серцеві захворювання, дослідники Центру інновацій охорони здоров’я Джорджа і Фей Йе при Університеті Манітоби в Канаді провели систематичний огляд 37 досліджень, що послідували більше 400 000 людей в середньому на 10 років.

Лише сім з цих досліджень були рандомізованими контрольованими дослідженнями (золотим стандартом у клінічних дослідженнях), в яких брали участь 1003 людини, які спостерігалися в середньому протягом шести місяців. Випробування не показали стійкого впливу штучних підсолоджувачів на втрату ваги, а триваліші спостережні дослідження показали зв'язок між споживанням штучних підсолоджувачів та відносно вищими ризиками збільшення ваги та ожиріння, високого кров'яного тиску, діабету, серцевих захворювань та інших проблем зі здоров'ям.

БЕЗ ДАНИХ, ЩОБ ПІДТРИМАТИ ЧИСТУ РОЛЬ ЗАСОЛДУВАЧІВ У КОНТРОЛІ ВАГИ

"Незважаючи на те, що мільйони людей регулярно вживають штучні підсолоджувачі, порівняно небагато пацієнтів були включені в клінічні випробування цих продуктів", - говорить д-р Райан Заричанський, доцент кафедри наук про здоров'я в університеті Раді з Манітоби. "Ми виявили, що дані клінічних випробувань чітко не підтверджують очікувану користь штучних підсолоджувачів для регулювання ваги", - наголошує він.

"Необхідна обережність, поки довгострокові наслідки для здоров'я штучних підсолоджувачів не будуть повністю охарактеризовані", - каже провідний автор Меган Азад, доцент кафедри наук про здоров'я в університеті Манітоби. Його команда з Науково-дослідного інституту дитячої лікарні Манітоби проводить нове дослідження, щоб зрозуміти, як споживання штучних підсолоджувачів вагітними жінками може впливати на збільшення ваги, метаболізм та бактерії кишечника у їхніх дітей.

"Враховуючи широке і все більш поширене використання штучних підсолоджувачів та сучасну епідемію ожиріння та пов'язаних із цим захворювань, необхідні додаткові дослідження для визначення довгострокових ризиків та переваг цих продуктів", - говорить Азад. Дослідження було проведено дослідниками Центру інновацій у галузі охорони здоров’я Джорджа і Фей Йе при Університеті Манітоби та Науково-дослідного інституту дитячої лікарні Манітоби, Вінніпег, Манітоба.