Сьогодні ми збираємось зробити надзвичайно багату та різну гранолу. Є рецепт граноли без зерна: ні овес, ні пшоно, ні псевдозернові культури, такі як гречка або лобода. То як ти робиш? З горіхів і насіння.
Звичайно, рецепт без глютену і підходить для дієт з низьким вмістом вуглеводів. Крім того, він не містить цукру, як побачите, він йому не потрібен, хоча якщо вам подобається надзвичайно солодкий, ви можете використовувати підсолоджувач.
Вам не потрібно сидіти на якійсь особливій дієті, щоб насолодитися багатою чашею йогурту з фруктами та беззерновою гранолою. Якщо ви віддаєте перевагу рецептам мюслі з вівсом, у вас є цей традиційний рецепт, цей швидкий рецепт на сковороді або цей рецепт батончиків мюслі зі пластівцями лободи.
Версія, яку я представляю вам сьогодні, - це швидка версія. Це також можна зробити в духовці, просто трохи збільште кількість. Звичайно, будьте обережні з температурою (не перевищуйте 180 °), оскільки деякі насіння дуже дрібні, і якщо вони згорять, вони додадуть вашим мюслі гіркий і неприємний смак. Вони виходять близько 4 порцій. Якщо ви хочете зробити більше, знаєте, подвойте все і вуаля!
Цю мюслі без кето або без злаків ідеально підходить пити з молоком або йогуртом, супроводжувати фрукти ... і найкраще, ви можете адаптувати його до свого смаку. Ви можете додати такі спеції, як кориця або мускатний горіх. Якщо ви хочете додати шоколад, ви можете це зробити, як тільки він охолоне (кілька шоколадних чіпсів або какао-печива).
Звичайно, ви також можете замінити насіння іншими або горіхами. Ті, які я вибрав для цього рецепту, ідеально підходять для кето-дієти, але якщо вам не до цього, використовуйте ті, що є вдома: волоські горіхи, фундук, кешью ...
Для виготовлення цієї беззернової граноли вам знадобляться:
Ось посилання на Amazon (* це спонсоровані посилання. Якщо ви купуєте через ці посилання, я отримаю невелику комісію, яка допоможе мені продовжувати розробляти нові рецепти для вас!). Ви можете придбати продукти в супермаркеті або в травниках. Переконайтеся, що вони сирі (або смажений кунжут, що підходить для целіакії) і щоб у них не було доданого цукру (наприклад, тертий кокос, особливо якщо ви сидите на низьковуглеводній дієті).