Дослідження медичного факультету Університету Рочестера розглядали робітників, що працюють на великих заводах. Більшість працівників середнього віку, білошкірих, одружених, принаймні середньо освічених та відносно добре зароблених працівників важили відповідно до національних пропорцій: 72-75% виявили надмірну вагу. У США 32 відсотки чоловіків та 35 відсотків жінок страждають ожирінням, а загалом 72 відсотки населення мають надлишкову вагу.

бути

Більшість опитаних не мали фізичних навантажень, 65% дивилися телевізор протягом двох і більше годин на день - 77% з них мали надлишкову вагу. Згідно з дослідженням, перегляд чотирьох годин телевізора на день збільшив ризик ожиріння на 150%. Точна причина асоціації незрозуміла, але доктор Діана Фернандес, провідний автор дослідження, припускає, що це може бути пов'язано зі стресом на робочому місці.

За словами Фернандеса, типовий день проводять із напруженими дискусіями або сидячи перед комп’ютером, після чого працівник відходить перед телевізором, коли вони повертаються додому - у такому випадку, за деякими дослідженнями, людина швидше за все їсти більше жирної їжі. Оскільки деякі працівники не мають часу на обід, вони вибирають жирні, енергетично багаті закуски з торгових автоматів на робочому місці.

Таким чином, стресові умови праці опосередковано пов’язані з ожирінням, що призводить до масового споживання жирної та солодкої їжі, а також до фізичної неактивності. Крім того, стрес також має прямий вплив на організм: він впливає на функціонування гормональної та нервової систем, сприяє утворенню черевного жиру та зменшенню статевих гормонів, що також призводить до збільшення ваги. Фернандес каже, що тиск на робочому місці збільшує ризик серцево-судинних захворювань, метаболічного синдрому, депресії, вигорання, загального неспокою та ожиріння.

Дослідники кажуть, що було б важливо створити можливості для здорового харчування та фізичної активності на робочому місці.