білка

Навіть якщо ми намагаємось харчуватися збалансовано, можливо, ми не отримуємо достатньої кількості білка, і це особливо характерно для вегетаріанців. Щоденний раціон в 2000 калорій повинен містити від 50 до 150 грамів білка - наступні симптоми можуть виникнути, якщо ми не вживаємо його достатньо.

Білок є дуже важливим макроелементом, який можна знайти всюди - від кісток через рідину до волосся. Фактично служить будівельним матеріалом для нарощування тканин і м’язів, кісток і хрящів, але вони також використовуються для отримання ферментів, гормонів та інших речовин.
Ці дуже важливі поживні речовини впливають на функціонування людського організму та на те, чи правильно він розвивається. Якщо в нашому організмі є дефіцит білка, тоді він починає черпати з того, що зберігається в тканинах, і ми це відчуваємо, звичайно. Це може спричинити досить серйозні потрясіння в нашому тілі.

Де ми можемо взяти білки?

Білок повинен надходити в організм з їжею. Організм може виробляти їх лише шляхом реконструкції інших білків, що, в свою чергу, потрібно для щоденного функціонування, але також для лікування стресу, відновлення після операції, після травми, після лихоманки, після опіків або після тривалої хвороби, таким чином, в умовах, в яких організм втрачає білок.

Дефіцит білка та його причини

Дефіцит білка може спричинити інфекції в організмі, послабити імунітет, метаболізм, силу м’язів, згортання крові, загоєння ран. Причин цьому може бути багато, але, звичайно, найпоширеніша низьке споживання білка, але занадто велика втрата білка або занадто велике споживання.

Попереджувальні ознаки, які можуть свідчити про дефіцит білка

Ми завжди відчуваємо втому

Багато вегетаріанців стверджують, що мають більше енергії, оскільки не їдять м'яса. Якщо ви це відчуваєте менше енергії, тоді в нашому організмі може бути мало білка.

Той факт, що ми прокидаємось втомленими вранці чи вранці, не має нічого спільного. Якщо ви відчуваєте втому і хотіли б відпочити протягом дня, або пізно вдень, і ви ніколи раніше не відчували цього, вам потрібно звернути на це увагу. Це не повинна бути просто фізична втома, це може бути навіть психічна втома.

Ви не можете впоратися зі стресом через меншу кількість енергії, можливо через відсутність білків. Білки допомагають також стабілізують рівень цукру в крові. Якщо в нашому організмі мало, наша концентрація та час реакції також зменшаться.

Ви відчуваєте слабкість під час бігу, тренувань або будь-яких вправ

Дефіцит білка також може спричинити це м’язова тканина не може відновитися після фізичних навантажень. У цей період напружені фізичні вправи можуть бути насправді контрпродуктивними, а це означає, що наше тіло не може відновити м’язи, і ви відчуваєте слабкість.

Ви можете втратити м’язову масу, для якої наполегливо працювали

Нелегко відновити розмір або форму наших м’язів, які ми втратили через брак білка. Це тому, що наш організм не може знайти потрібну кількість білка в їжі, яку ми споживаємо, тому робіть це з інших місць. починає вигадувати. Напевно багато з вас знають, що а білок міститься в м’язах, а не в жирі.

Звідси випливає, що якщо організм не може забезпечити достатнє споживання білка, це так починає руйнувати власну тканину, з метою взяти те, що вам потрібно.

Він не може швидко відновитись після травми

Повільне загоєння ран стосується не тільки м’язової маси після напруженого тренування, але і травм, які вимагають дійсно тривалого процесу загоєння. Це цілком логічно. Білки неминучі для створення нових тканин, тому за їх відсутності організм не в змозі самостійно створювати нові тканини.

Випадання і витончення волосся

Цей симптом дефіциту білка досить цікавий, так? Тут справа в тому, що через брак білка організм переходить у захисну фазу. Тому він зупиняється використання критично важливих білків, які необхідні для росту волосся та нігтів. Тож тіло знову харчується там, де є резерви, і, звичайно, це залишає слід і на нашій зовнішності. Результат? Волосся починають випадати, а нігті роздроблені. Також може бути дивно, що цей дефіцит білка викликає сухість шкіри та появу вугрів.

Солодощі-голод

Скільки білка достатньо і як ми можемо їх знайти?

Загалом заява діє для дорослого Ви повинні споживати 0,8 г білка на 1 кг ваги. Тож доросла людина вагою 70 кг повинен був би споживати 56 г білка, що є не малою кількістю. Для елітних спортсменів, вагітних жінок або під час годування груддю, навіть більше, навіть Також слід вживати 1-2 г білка на 1 кг ваги.

Не так давно ми читали дослідження, яке показало, що доросла людина, незалежно від статі, Ви повинні споживати 78 г білка на день для того, щоб організація нормально функціонувала. Але не будемо вірити, що ми можемо говорити про це в таких загальних рисах. Скільки білка ви вводите в свій організм - на ваш розсуд.

Дуже важливо збалансовано харчуватися і ми знаємо, де шукати ці білки. Це правда, що ми знаходимо їх майже скрізь: у молочних продуктах, нежирному м’ясі, рибі, морепродуктах, яйцях, лободі, листових овочах, горіхах, бобових, таких як. сочевиця, квасоля, горох та соя.

Вік також має великий вплив на оптимальну кількість білка

Будь то травма, тривала хвороба чи старість, організм потребує більше білка. Для людей похилого віку Вони повинні споживати 1,2 г білка на день, щоб покрити природну втрату білка, що пов’язане зі старінням. Для тих, хто має тривалу хворобу або навіть одужує після травми Вони також повинні споживати від 1,5 г до 2 г білка на 1 кг ваги тіла на день. Якщо ви не можете проковтнути цю кількість як поживну речовину, сміливо покривайте споживання харчовими добавками, такими як напр. білкові напої, які забезпечують необхідними поживними речовинами та енергією.