Під назвою "PAC і російське вето на середземноморську дієту" в культурному центрі Рафаеля Моралеса, як завжди організовано Фондом Університету Сан-Пабло ЦЄУ, відбулася IX Конференція Геррера Орія з питань сільського господарства та скотарства. Рауль Мейорал, заступник Президента Фонду, ще раз виклав на стіл намір, що найближчим часом Талавера прийме національний конгрес з питань сільського господарства для вирішення проблем, що стоять перед селом.

дієтичний

Uniproca повернувся, щоб монополізувати велику увагу в презентації про майбутнє молочного тваринництва, яку запропонував президент групи Хосе Мануель Санс. У цьому рядку перший мер Хайме Рамос нагадував про зобов’язання ради громади, ради провінції Толедо та міської ради щодо первинного сектору, де він подав Uniproca як приклад. У зв'язку з цим радник заявив, що "це зробить" Талаверу "центром з виробництва сухого козячого молока для немовлят, що викликало інтерес іноземного капіталу", оскільки ця продукція буде розповсюджена не лише до Іспанії, але і до Китай. На його думку, сила цього сектору призведе до створення нових робочих місць. Також мер зазначив, що 70% коров'ячого молока в регіоні виробляється в районі Талавера, що є кооперативом "Сан-Франциско де Асіс" одним з найбільших його експонентів. На день відкриття був присутній генеральний директор сільського господарства Тірсо Юсте.

Актуальність цих конференцій, безсумнівно, відіграє роль, яку вони відіграють у сільському господарстві та тваринництві, якість, яка виявляється в якості виступаючих. Серед них варто виділити Хайме Ламо де Еспіноса, міністра сільського господарства між 1978 і 1981 роками, який порадив фермерам і скотоводам "більше думати про те, що вони можуть робити на ринку, ніж про те, що збирається забезпечити їм САР", додавши, хто повинні бути все більш конкурентоспроможними, застосовувати нові технології, приєднуватися до кооперативів та намагатися розмежуватись.

Директор La Voz del Tajo Альберто Ретана модерував круглий стіл до закриття конференції. Марія Ахон, доцент кафедри харчування та хроматології в Університеті Сан-Пабло ЦЄУ та Сантьяго Вега, декан ветеринарного факультету Університету Карденал Еррера, говорили про європейську гастрономічну культурну спадщину як безпечну цінність.