пацієнти

Навіть пацієнти, яким доводиться проводити це Різдво в університетській лікарні Братислави, в Національному інституті серцево-судинних захворювань (NÚSCH) або в Національному інституті дитячих хвороб (NÚDCH), можуть насолоджуватися капустою або філе. Для пацієнтів зі спеціальною дієтою святкове меню буде скориговано.

"Багато пацієнтів мають призначену дієту, і з цієї причини не можна подавати їм традиційну різдвяну трапезу. Пацієнтам, на яких не поширюються жодні винятки в цьому плані, подаватимуть традиційні страви напередодні Різдва, такі як риба та картопляний салат", Прес-секретар УНБ Єва Кліска.

NÚSCH надає безперервну комплексну високоспеціалізовану допомогу своїм пацієнтам з повним спектром серцево-судинних захворювань. Однак, за словами прес-секретаря Сона Валашикової, режим в інституті пристосований до різдвяного свята. Якщо ситуація з пандемією дозволить, вони будуть раді зробити каплицю NÚSCH доступною для пацієнтів.

За її словами, Святвечір у NÚSCH складатиметься з картопляного салату та філе смаженої риби та пакету з вафлею, медом, свіжими фруктами та різдвяною випічкою. Пацієнти з порушенням травлення матимуть картопляне пюре та запечене рибне філе з компотом, а також упаковку.

У NÚDCH вечеря напередодні Різдва буде схожа на більшість домогосподарств Словаччини. За словами Дани Каменічки, речниці дитячого інституту, пацієнти та персонал будуть насолоджуватися картопляним салатом, смаженим філе риби, а також вафлями, медом, фруктами та соками. Капустниця є частиною обідного меню.

"Для більш жорстких дієт ми подаємо філе запеченої риби та картопляне пюре з вершковим маслом. Ми подаємо конкретні дієти відповідно до встановленого графіка дозволених видів їжі і щодня готуємо кілька десятків для пацієнтів, які вказали їх за станом здоров'я", - додала вона.