Приєднуйтесь до групи Facebook!
Записи
Шоколадне морозиво
Я завжди був шанувальником молочного морозива, найулюбленішими є ваніль та шоколад. 🙂 На жаль, у мене немає льодогенератора (поки що 🙂), але я зазвичай намагаюся із захопленням. Мені не подобаються мацеричні речі, я вважаю неможливим згладжувати заморожені вершки кожні півгодини, які я споживаю через 5 хвилин ... 😛
Це шоколадне морозиво було дуже смачним, і останнє, але не менш важливе, його зробили дуже скоро. Я хотів би повідомити дієтам, що це не конкретно дієтична версія ...…
Інгредієнти:
- 4 банани
- 3 ек. какао
- 1,5-2 дл спіненого кокосового молока (справжнє тайське або Aroy-D)
- кілька крапель лимонного соку
- заморожена малина для подачі
Банани обведіть кружечком і поставте в морозильну камеру на 2-3 години. Якщо ви випадково затримаєтесь довше всередині, дайте йому трохи звільнитися перед обробкою. Помістіть заморожені, але вже змішувані кільця банана в миску і змішайте разом з какао або кількома краплями лимонного соку. Збийте добре охолоджене кокосове молоко (яке також можна охолодити в морозильній камері) у піну і згорніть його в морозиво. Подавати з замороженою малиною (або іншими ягодами).
І ми охолоджуємось цим! 😀 Для вашого здоров’я!
Лимонний крем з авокадо
Якщо це вже солодощі, я можу уявити ще кілька освіжаючих, здоровіших сніданків після надутої літньої ночі. Звичайно, в будь-який час і в будь-якому місці, оскільки десерт - теж чудовий вибір. Ми це дуже любили. 😀
Інгредієнти на 4-6 порцій:
- 3 стиглих авокадо
- 1 банан
- 4 менших лимона (можливо, 3 середніх)
- 1/2 мк. ванільний шрот
- 1 склянка (2,5 дл) збитого кокосового молока (Aroy-D або Real Thai)
- підсолоджувач (у мене 1 чайна ложка меду + 1/3 мк. порошку стевії)
- 4-5 жмень чорниці
Я нарізав банан та авокадо в мисці для змішування, вичавлюючи над ним лимонний сік. Я додаю ваніль та підсолоджувач і використовую паличковий блендер, щоб змішати у кремовий. Добре охолоджене кокосове молоко складаю в піну і обвалюю в лимонному кремі.
Так, як би добре не виглядало! 🙂 Будьте обережні, занадто годуючі!
Філе лосося з кроповими кабачками
Справжній літній делікатес. Ви не нагріваєте нею кухню, оскільки це робиться дуже швидко і ідеально підходить навіть для легкої вечері. Хоча лосось і не дешева річ, і я також не схильний до серйозних витрат, але варто стежити за "розгортанням запасів", це також був улов на 50% ... 😀
Інгредієнти:
- 2 філе лосося
- сіль
- перець
- 1 дб лимона
- 2-3 ек. кокосове масло
- 3-4 штуки кабачків (залежно від розміру, але зазвичай достатньо 3-х)
- 1 ек. кріп
Підготовка:
Я трохи промиваю філе, витираю насухо. Я солю, перчу і збризкую невеликою кількістю лимонного соку. Дати постояти кілька хвилин, потім на середньому вогні 1 ст. обсмажте обидві половинки на розігрітій кокосовій олії протягом 3-4 хвилин (варто починати з їх шкірястої сторони).
Кабачки нарізаю коротшими смужками і 1-2 ст. на кокосовому жирі я також смажу його на середньому полум’ї, постійно обертаючи (переважно кидаючи та струшуючи). Тим часом солю і додаю також кріп.
Я подаю його з кільцями лимона і збризкую філе ще трохи лимонного соку.
Кокосовий пудинг чіа
Я зробив цей пудинг на сніданок кілька днів тому. Мало того, що він смачний, але ще й годує, я думаю, його можна витягнути плавно під час обіду, я думаю. 🙂 Клітковина, білки, вуглеводи та здорові жири можна позначити!
Інгредієнти для 2 осіб:
- 4 дл кокосового молока
- 4 ек. чіа маг
- 3-4 ек. кокосова стружка (це також залежить від розміру зерен, скільки вологи вона поглинає, але її не можна зіпсувати)
- 1 шт. меленої кориці
- 1 шт. лимонний сік
- підсолоджувач за смаком (у мене є кінчик ножа порошку стевії)
- 2 маленьких банана
Підготовка:
Я кип’ятя кокосове молоко, змішую порошок стевії, насіння чіа та кокосову стружку, потім вимикаю полум’я. Я вкладаю також лимонний сік і корицю, згортаю його і чекаю, поки він трохи набрякне. Коли воно охолоне, ми можемо поставити його в холодильник.
Я їв навіть гаряче, це теж дуже смачно, але в цю спеку, звичайно, краще падає на охолоджений пудинг ...…
Кабачкові овочі з петрушкою
Зроблений із залишків овочів для абсолютно середньої вечері. Власне, так і сталося, але я вже на дегустації знав, що маю поділитися цим рецептом і з вами, бо він дуже смачний! Ідеальна рослинна текстура, все ще без борошна та дуже шовковистий, але характерний смак. Немає казки, її теж треба спробувати! 🙂
Інгредієнти (для 2-3 осіб):
- 2 ек. кокосового жиру
- 2 головки цибулі
- приблизно 1/4 головки цвітної капусти
- 3 шматочки салату з кабачків
- сіль
- 2 підказки мускатного горіха
- 1 пучок свіжої петрушки
Я подрібнив цибулю і обсмажив його на кокосовому жирі. Я також додав очищені, подрібнені овочі, сіль та мускатний горіх, а потім готував їх на пару до м’якості під кришкою. Врешті-решт я налив води, щоб не здивуватися, і після повторного закипання змішав її за допомогою паличного міксера. Він не повинен бути повністю пастоподібним, добре, щоб у ньому залишилися шматочки овочів. Я посипав вимиту, подрібнену петрушку, зварив ще одну, потім витягнув з вогню.
- М'ясо, гусяче та куряче м'ясо на святі - Харчування у вік монархії - Історія повсякденного життя
- Жіноча 26 біло-чорна футболка Спеціальна продукція Young G офіційний сайт
- Ізюм-ванільний палео крем; сир; Без голоду для схуднення за допомогою Сафі
- Мені найздоровіша дієта середземноморська дієта - 9 божественних рецептів, Божественна втрата ваги
- Чому суші хороші • Поради щодо харчування • Кухня • Дайджест читача