З наступною компіляцією ми просто хочемо довести, що палео-дієта - це не те саме, що відмова від смаків: ми також можемо готувати різними способами, дотримуючись цієї дієти. І ці кілька рецептів повинні послужити улюбленим для життя палео.
Французький цибульний суп
Інгредієнти
10 дкг кокосової олії
1 ек. мелене лляне насіння (або вівсянка)
1 чайна ложка солі
щіпка меленого перцю.
Підготовка
Я розтоплю кокосове масло і кладу нарізану цибулю на обруч.
Солю, перчу і посипаю меленим лляним насінням.
Додаю лавровий лист і чебрець.
Влийте воду і додайте кубики супу.
Доведіть до кипіння і скребте жовтками.
Подавати з тертим сиром.
Ростбіф-строгановський стиль
Інгредієнти:
деякі скибочки смажать на грилі
сіль, перець, трохи гірчиці
1 зубчик часнику
10 дкг копченого бекону
2 середні мариновані огірки
10 дкг свіжих грибів
2 дл вершків для приготування їжі
1 столова ложка гірчиці
Підготовка
Я приправляю смажені на грилі сіль, перець і гірчицю, а потім смажу їх на невеликій кількості кокосової олії. Спочатку я раптом смажу його з обох боків, потім смажу на їх жирі, постійно поповнюючи воду.
Для соусу нарізаний кубиками бекон і цибуля пасеруються в кокосовій олії.
Додайте гриби та часник.
Додайте подрібнені соління і полийте вершками.
Якщо вона густа, її можна розбавити водою.
Подавати з кубиками смаженого гарбуза.
Шоколадний трюфель
Інгредієнти
70 грам натурального какао-порошку
30 грам какао-масла
2 дл охолодженого кокосового молока
2-3 столові ложки розтопленого кокосового масла
50 грам фундука
Підготовка
Я розбиваю какао-масло на менші шматочки і кладу його в миску разом із какао-порошком.
Я фундук крупно подрібнюю в подрібнювачі
Зваріть на сковороді кокосове молоко та кокосове масло, а потім залийте какао-маслом і розмішуйте до повного стану.
Додаю березовий цукор, фундук та екстракт ванілі.
Я отримав густу та наливну масу. (Якщо воно занадто густе, я можу розбавити його кокосовим молоком, якщо воно занадто розбавлене, його можна загустити какао-порошком)
Суміш потрібно помістити в холодильник на 1-2 години, щоб вона застигла.
Коли воно починає замерзати, ми замішуємо з нього кульки трюфеля вручну, які я врешті-решт закручую в какао-порошку.
Я тримаю його в холодильнику до подачі.
Кокосовий жир 1000мл (Кокосова олія 1л Bio Health Ltd.)
Кокосове масло, також відоме як кокосовий жир, отримують сушінням і віджиманням стиглого м’яса кокосової пальми.
1420 Ft 1250 Ft
Палеолітична дієта
Одним із перших результатів палеолітичної дієти для всіх є початок схуднення, поки ви можете з’їсти себе до насичення. Палео харчування - це не дієта, а чудова зброя проти зайвих кілограмів.
Навігація
За наявності
Дієтичні продукти палеоліту можна придбати в наших магазинах у Будапешті або через наш Інтернет-магазин.