користь

Експерт з питань охорони здоров’я

Дієта наших предків базувалася на м’ясі, фруктах, овочах, рибі та морепродуктах.

Оновлено: 4 червня 2020 р

палео дієта ґрунтується на передумові, що люди генетично пристосовані їсти те, що їли наші предки в палеоліті, тобто м’ясо, фрукти та овочі та морські фрукти - рибу та молюски, - та питання, що здорове харчування має підтримуватися крупи, молочні продукти та овочі.

палеодієта, яка також відома як дієта кам'яного віку або дієта печерних людей, вважає, що найбільш підходящими для людей продуктами харчування є ті, що були доступні в часи палеоліту: м'ясо, риба, овочі, фрукти, горіхи та коріння - які забезпечують необхідну кількість білків, вітаміни, мінерали та антиоксиданти - і пропонує уникати цукрів та оброблених харчових продуктів загалом, а також інших продуктів, які вважаються здоровими, таких як бобові, злакові та молочні продукти.

Палео, найприродніша дієта

Послідовники палео-дієти захищають, що природний раціон людини, до якого ми пристосовуємось протягом мільйонів років, не може включати борошно, цукор або молочні продукти, оскільки ці продукти були включені в раціон набагато пізніше і є зовсім недавніми в нашій еволюційній історії.

Цей тип дієти включає велику кількість тваринного білка, Також жирні частини та овочі - будь то свіжі чи заморожені - і виключіть упаковані продукти зі списку покупок, вибираючи лише свіжі продукти. Вони також рекомендують, щоб м'ясо надходило від тварин, що харчуються травою, а фрукти та овочі були сезонними (а краще від органічного виробництва). Тобто все максимально природне і менш оброблене.

Палео дієта вважає, що найбільш підходящими для людей продуктами харчування є ті, що були в епоху палеоліту: м’ясо, риба, овочі, фрукти, горіхи та коріння

Допускаються насичені жири; насправді тваринний жир корисний, якщо він надходить від здорових тварин. Переважні фрукти з меншим вмістом фруктози та більшою кількістю антиоксидантів, а також горіхи, багаті омега-3 жирними кислотами - такими як волоські горіхи та мигдаль, - а оливкова олія надзвичайно високо цінується для заправки овочів та салатів.

Переваги палео дієти

Прихильники палео дієти стверджують, що такий тип дієти має такі переваги для здоров'я, як:

  • Підтримуйте енергетичний баланс протягом дня.
  • Отримайте стабільний і адекватний рівень цукру в крові.
  • Поліпшення стану шкіри та зубів.
  • У випадку з людьми, які займаються спортом, тренування є більш ефективним і легшим для завершення.
  • Зменшити алергію.
  • Спалюйте накопичений жир і, отже, худніть та запобігайте ожирінню в довгостроковій перспективі.
  • Поєднання м’яса та риби з овочами та фруктами достатньо насичує, щоб люди, яким потрібно контролювати свою вагу, не голодували.
  • Сприяє відпочинку та якісному сну.

Протипоказання палео дієти

Незважаючи на безліч переваг цієї дієти, вона також має деякі недоліки для здоров’я. Деякі протипоказання палео дієти: