Це ідеальний пікантний гарнір на обід або вечерю або навіть як закуску між прийомами їжі.

капусти

Будь-яка комбінація трав і спецій добре діє. У цьому рецепті куркума та петрушка надають їй свіжий трав’янистий смак, а також отримують чудові переваги куркуми. Давайте згадаємо деякі з цих переваг:

  • Відмінна протизапальна (дослідження).
  • Знімає біль у кістках та артрит.
  • Підтримує імунну систему.
  • Потужний антиоксидант (дослідження).
  • Згідно з цим дослідженням, китайська медицина використовувала його як антидепресант та антистрес, особливо для людей із синдромом втоми надниркових залоз або синдромом дисфункції HPA .

Щоб скористатися терапевтичними властивостями куркуми, її потрібно активувати піперином, алкалоїдною сполукою, що міститься в чорному перці, тому вона була включена в цей рецепт. Піперин збільшує біодоступність куркуми на 2000% (джерело). Корисні жири також рекомендуються для подальшого підвищення їх біодоступності, оскільки куркума є жиророзчинною. Все це означає, що, щоб отримати максимум користі від терапевтичних властивостей куркуми, вам слід було б включити ці два важливі інгредієнти. Тому в цьому рецепті ми використовуємо чорний перець та кокосове масло.

ДЕ ОТРИМАТИ КУРМІЧНИЙ ПОРОШОК?

Якщо ви перебуваєте в США ви отримаєте органічний порошок куркуми на Thrive Market (Інтернет-сайт із низькими цінами)

Якщо ви знаходитесь в Іспанії, Мексиці, Південній Америці, ви отримаєте цей порошок у iHerb (він здійснює міжнародні поставки).