Палтус - загальна назва, яка застосовується в основному до двох камбал роду Бегемот з сімейства камбалових правого ока. Рідше, і лише в деяких регіонах, інші види плоских риб також відомі як палтуси. Слово походить від здоровий (святий) і бут (камбала), за популярність у католицькі святі дні. Палтус є донною рибою і високо цінується як харчова риба та як спортивна риба.

промисел палтуса

Вид роду Бегемот

  • Вид роду Бегемот
    • Атлантичний палтус, Hippoglossus hippoglossus - живе в Північній Атлантиці
    • Палтус, Hippoglossus stenolepis - живе в північній частині Тихого океану

Фізичні характеристики

Тихоокеанський палтус - найбільша камбала у світі. Рекорд IGFA, очевидно, був побитий у водах Норвегії в липні 2013 року рибою вагою 8,5 футів. Це очікувало на сертифікацію з 2013 р. У липні 2014 р. Тихоокеанський палтус вагою 482 кг був виловлений у льодовиковій затоці на Алясці; Однак це не враховується із записів, оскільки палтус був відстріляний та гарпунований перед транспортуванням на борт.

Палтус зверху темно-коричневий з білуватою нижньою частиною і має дуже маленькі лусочки, невидимі неозброєним оком, вбудовані в шкіру. Палтус симетричний при народженні з одним оком на кожному боці голови. Потім приблизно через півроку, під час метаморфозу личинок, одне око мігрує на інший бік голови. Очі постійно фіксуються, як тільки череп повністю закостеніє. У той же час фіксована сторона ока темніє відповідно до верхньої сторони, тоді як інша сторона залишається білою. Ця колірна гамма приховує палтус зверху (вливається в дно океану) і знизу (вливається у світло з неба) і відомий як протидію.

Дієта

Палтус харчуватиметься майже будь-якою рибою або твариною, яка вміститься в роті. Неповнолітній палтус харчується дрібними ракоподібними та іншими донними організмами. Тварини, що знаходяться в їх шлунку, включають піщаний спис, восьминога, краба, лосося, рака-відлюдника, міногу, скульптуру, тріску, пікшу, оселедець і камбалу, а також інший палтус. Палтус живе на глибинах від декількох метрів до сотень метрів, і хоча вони проводять більшу частину часу біля дна, палтус може рухатися вгору по товщі води, щоб харчуватися. У більшості екосистем палтус знаходиться біля вершини морського харчового ланцюга. У північній частині Тихого океану звичайними хижаками є морські леви, косатки, лососеві акули та людина.

Промисел палтуса

Промисловий промисел палтуса в північній частині Тихого океану датується кінцем 1800-х років і сьогодні є одним з найбільших і найприбутковіших в регіоні. У водах Канади та США переважає ярусний промисел, використовуючи шматочки восьминога ("риба диявола") або іншу приманку на кругових гачках, прикріплених через рівні проміжки часу до зваженої волосіні, яка може простягатися на дно на кілька миль. Рибальський човен отримує волосінь через кілька годин на день. Вплив ярусного спорядження на середовища існування недостатньо вивчений, але може включати зміну відкладень, донних структур та інших структур.

Вважається, що міжнародний менеджмент необхідний, оскільки вид займає води США, Канади, Росії та, можливо, Японії (де японці знають вид як Ой мені ), і дозріває повільно. Палтус не розмножується до восьми років, коли він становить приблизно 30 дюймів (76 см) у довжину, тому комерційний урожай нижче цієї довжини перешкоджає розмноженню і суперечить нормам США та Канади, які підтримують стійкість. Тихоокеанський промисел палтуса управляється Міжнародною тихоокеанською комісією палтуса.

Більшу частину сучасної ери промисел палтуса функціонував як дербі. Регулятори оголошували часові слоти, коли риболовля була відкритою (як правило, від 24 до 48 годин за раз), і рибалки бігали, щоб зловити стільки фунтів, скільки могли в межах цього діапазону. Цей підхід дозволив необмежену участь у риболовлі, дозволяючи регуляторам контролювати кількість виловленої риби щорічно, контролюючи кількість та час відкриття. Цей підхід призвів до небезпечної риболовлі, оскільки отвори були обов'язково встановлені до того, як стала відома погода, що змусило рибалок покинути порт незалежно від погоди. Цей підхід обмежив свіжий палтус ринками кількома тижнями на рік, коли надмірність знизила б ціну рибалок.

Індивідуальні квоти на риболовлю

У 1995 році американські регулятори призначили індивідуальні риболовні квоти (IFQ) існуючим учасникам риболовлі на основі документального історичного вилову кожного судна. IFQ надають власникам певну частку від загального дозволеного вилову (TAC) для кожного року. Сезон риболовлі - дев'ять місяців. Система IFQ покращила безпеку та якість продукції, забезпечивши стабільний приплив свіжого палтуса на ринок. Критики програми припускають, що оскільки власники можуть продати свою квоту, а риба є державним ресурсом, система IFQ надала державний ресурс приватному сектору. Управління рибальством здійснювалося за договором між США та Канадою, як це рекомендувала Міжнародна тихоокеанська комісія з палтуса, сформована в 1923 році.

Основний вид спортивного риболовлі з’явився на Алясці та в Британській Колумбії, де палтус є цінною дичиною та рибною їжею. Спортивні рибалки використовують великі вудки та котушки лінією 36–68 кг (80–150 фунтів), і вони часто харчуються оселедцем, великими джигами або цілими головками лосося. Палтус сильний і енергійно бореться під впливом повітря. Менших риб, як правило, затягують на борт з гафором, і їх можна вдарити або навіть вдарити по голові, щоб не дати їм потрапити на палубу. Як у комерційному, так і в спортивному рибальстві, стандартною процедурою є відстріл або інший спосіб піддавання дуже великого палтуса вагою понад 68–91 кг перед висадкою. Спортивний риболовля на Алясці є елементом туристичної економіки штату.