Як тільки ви звертаєтесь до лікаря щодо будь-якого дисбалансу організму, перше, що вони призначають, це дієта та фізичні вправи. Однак значного прогресу було досягнуто у фармакології, фармакогнозії та фармакодинаміці Іспанці завжди приваблюють дієту та фізичні вправи.

панацея

Нещодавно a конгрес з питань харчування та харчування у 21 столітті, і однією з обговорюваних тем була атлантична дієта. Фахівці мають поняття "дієта", яке словник вказує лише як третє значення, тобто снабір речовин, які зазвичай потрапляють у їжу.

Але для пацієнтів "дієта" звучить більше як перше значення, яке є "режим, якому наказано спостерігати за хворими або реконвалесцентами під час їжі та пиття і, розширюючись, що їжа або напої ". Більш різким є друге значення:" повне позбавлення їжі ".

Середземноморська дієта
Останнім часом середземноморська дієта була представлена ​​як панацея, але якщо ретельно проаналізувати її значення, можна зазначити це інгредієнти, на які ви націлюєтесь, бажано вегетаріанські, Будучи тим, що жителі середземноморських країн не тільки їдять злаки, бобові, овочі, оливкову олію та вино.

Тому що риба необхідна в цьому раціоні, і це набуває більшого значення в атлантичній дієті. У випадку вино, має сенс у трапезах жителів країн північного та західного берегів моря, але не для більшості жителів півдня та східних країн, які заборонили вино з релігійних причин.

Деякі середземноморські люди знають, що "бум" середземноморської дієти в основному пов'язаний з величезною спроможністю продавати власну, яку мають італійці, Середземноморська дієта та італійська кухня є взаємозамінними поняттями для більшості англосаксів. І до поширення його передбачуваних переваг, здійснених англосаксонськими вченими.

Хоча Професор Ордовас з Принстонського університету в США, натякає на "нутрігеноміка", наука, яка уточнює, що адаптація до того чи іншого типу їжі - це також генетична справа, так що радикальна зміна способу харчування, як правило, погано сприймається генами, що може бути дуже контрпродуктивним.

Прокоментуйте

Будь ласка, увійдіть до La Tercera, щоб отримати доступ до коментарів.