Прості рецепти домашньої кухні

медом

Протягом кількох місяців Фаб'єн просив мене зробити панакоту для нього, і він чомусь не зміг цього зробити. Мій чоловік завантажений молочними десертами, де смак "молока" відчувається занадто сильно, але дивним чином він любить панакотту.

Оригінальна панакотта смачна (така ж, як і у мене: D), але дуже жирна, тому що в ній використовується багато вершків і незбираного молока.

Я хотів зробити це в полегшеній версії, щоб побачити, що це вийшло, і це було вишукано .... Мій чоловік, який є суддею будинку, закінчив їх усіх, тому тут я відчуваю, що тест більше, ніж зданий !

Я настійно рекомендую їх, якщо ви хочете подарувати собі солодке та здорове задоволення.

Можливо, вас також зацікавлять мої легкі версії НІСКОГО КАЛОРІЙНОГО ЛИМОННОГО НОГА та НІСКОГО КАЛОРІЙНОГО НІВАДИ

  • 200 мл легких рідких вершків (4% жиру)
  • 300 мл грецького йогурту
  • 2 листочки желатину
  • 3 столові ложки коричневого цукру (або Стевії або іншого підсолоджувача, еквівалентного приблизно 60 г цукру)
  • 4 столові ложки меду (з бджіл, пальми, лаванди або того, що вам більше подобається)
  • 1 ч. Ложка ванільної есенції або 1 паличка
  1. Спочатку потрібно занурити желатинові листи в холодну воду і залишити їх там приблизно на 5 хвилин.
  2. Тим часом у каструлі доведіть до кипіння вершки, ваніль та цукор. Коли перший фурункул випуститься, вимкніть вогонь і додайте попередньо стилізовані желатинові листи. Добре перемішайте ручним міксером і, нарешті, додайте йогурт.
  3. Перевірте, чи все добре перемішайте, і трохи розігрійте, але не кип’ятячи! Вийміть і розподіліть панакотту по лунках.
  4. Дайте постояти мінімум пару годин у холодильнику і безпосередньо перед подачею покладіть по 1 столовій ложці меду на кожну лунку або фруктові коктейлі на ваш вибір.

Якщо вам сподобався рецепт і вам пропонується побачити та підготувати більше, я запрошую вас стежити за мною у моєму FACEBOOK, підписатись на мій YOU TUBE CHANNEL, щоб побачити мої рецепти у відео, на TWITTER, у моєму акаунті INSTAGRAM та підписатися на БЮЛЕТЕНЬ для цього ви отримуєте всі мої рецепти безкоштовно та поштою.

Теги

Франциска

Привіт! Я Френ, чилійський кухар із Франції. Звідси я пишу, вивчаю та ділюсь своїми рецептами. Я завзятий і божевільний мандрівник, закоханий у свого сина Марселя.