Сьогодні ми хочемо поговорити про один з найбільш корисних для здоров’я тропічних фруктів ... чи знали ви це? папайя є дуже травна, надзвичайно поживна і має a низький вміст жиру? Крім того, його солодкуватий і гладкий смак і масляниста консистенція роблять його таким ідеальна їжа для будь-якого віку: діти, люди похилого віку, вагітні жінки, дорослі, спортсмени ... всі можуть насолоджуватися переваги папайї.

папайя

папаї є багатий клітковиною і водою, за те, що вони є миючі засоби, сечогінні та проносні засоби. Вони також багаті на вітаміни та мінерали які покращують наше здоров’я та забезпечують мало калорій, тому рекомендується для втратити вагу. Хочете дізнатися більше про його надзвичайні властивості? Не пропустіть цю статтю, тому що ми також говоримо вам: як його їдять, як зберігають, і найбагатший рецепти з папайєю.

ПОКАЗНИК ЗМІСТУ

ВЛАСТИВОСТІ ПАПАЇ, НАДЗВИЧАЙНОГО ФРУКТУ

папайя це фрукт, який росте в тропічних регіонах. Він м’який, соковитий і має маслянисту консистенцію. Є складається в основному з води і вуглеводи; хоча останні присутні у невеликій кількості, отже їх споживання калорій низьке.

Серед корисних копалин його внесок калію (211 мг на 100 г їстівної порції). Що стосується вітамінів, то це так багатий вітаміном С Y провітамін А (бета-каротини). Містить невелику кількість папаїн, фермент, який допомагає засвоювати білки; також забезпечує волокна, сприяє поліпшенню кишкового транзиту.

Ми вже широко говорили про властивості папайї. Зараз ми детально розберемося з кожним з них.

ПЕРЕВАГИ ПАПАЇ ДЛЯ ПЕРЕВАРУВАННЯ

Великі травні властивості папайї зумовлені наявністю ферменту, який називається папаїн. Це має властивості, подібні до деяких ферментів, присутніх у шлунковому соку та іграх підшлункової залози, і допомагає розщеплювати білки, сприяння травленню, уникаючи утворення газів Y запобігання гастриту.

Чи знали ви, що папаїн використовується у харчовій промисловості для лікування м’яса? Тоді ви можете собі уявити, що вживання їжі папайя після споживання м’ясо або продукти з високим вмістом жиру допоможе нам легше його засвоїти.

Їжте папайю Це також дуже корисно у випадку гастрит, печія або печія, оскільки це допомагає нейтралізувати надлишок кислотності в шлунку. Він також має дію антисептик Y пом’якшувач слизової травної системи, властивість, що робить його союзником у випадках гастроентериту або діареї, виразок, подразненого кишечника тощо.

Щоб закінчити переваги папайї для травної системи ми повинні сказати, що бути фруктом багатий клітковиною, боротися з запор.

ПЕРЕВАГИ ПАПАЇ ДЛЯ ШКІРИ

Завдяки своєму змісту бета-каротини (провітамін А), наш тропічний фрукт допомагає Подбайте про шкіру. Насправді захищає від сонячних опіків Y допомагає підтримувати загар. Також наявністю вітаміни та антиоксиданти, запобігає поява плям на шкірі та передчасне старіння (завдяки лікопену).

Маски для обличчя з папайї

Напевно ви бачили в торгівлі креми, бальзами, маски та шампуні на основі папайї, так? Він має властивості зволоження, регенерація та відлущування. Ми можемо зробити домашні маски Щоб скористатися його перевагами, ми залишаємо вам кілька рецептів:

  • Маска для обличчя з папайї проти прищів: розчавити шматочок фрукта і розподілити його по обличчю, уникаючи ділянки біля очей та слизових оболонок. Залиште на 5 хвилин і вимийте. Ви також можете скористатися пілінгом, масажуючи обличчя м’якотньою стороною і залишаючи діяти протягом 5 хвилин перед змиванням. Завдяки своїм відлущуючим властивостям, папаї допомагають очистити пори і видалити чорні точки.
  • Поживна маска з папайї: подрібніть шматочок м’якоті і змішайте його зі столовою ложкою меду. Розподіліть маску на обличчі, залиште на 10 хвилин і змийте. Можна робити раз на тиждень.
  • Маска для волосся з папайї: Змішайте півсклянки м’якоті папайї з 1/4 склянки простого йогурту. Нанесіть суміш на вологе волосся, накрийте шапочкою для душу і залиште на 10 хвилин. Потім змийте і вимийте волосся. Ця маска робить волосся більш м’яким, керованим та блискучим.

ПАПАЯ, ВІТАМІНОВИЙ НАСОС

папайя багатий на вітамін С; фактично, 100 г м’якоті цього фрукта повністю покрити добові потреби у вітаміні С дорослої людини. Вітамін С виконує дуже важливі для нашого організму функції, серед яких:

  • Це потужний антиоксидант. Тому він сприяє ліквідації вільні радикали, зниження ризику серцево-судинні, дегенеративні захворювання, і навіть деякі типи Рак
  • Це сприяє засвоєнню заліза, тому дуже важливо боротися з ним залізодефіцитна анемія.
  • Допомагає виробництву колаген, найпоширеніший компонент шкіри та кісток.
  • Допоможіть загоювати рани вже метаболізують жири

Вітамін С необхідний для розвитку та підтримки організму, тому його вживання є обов’язковим для підтримки здоров’я. Споживання папайя Рекомендується людям з більшим ризиком страждання від дефіциту цього вітаміну: курцям, спортсменам, вагітним жінкам, дітям, годуючим жінкам, а також людям у стресових ситуаціях, на лікуванні певними ліками тощо.

ЗАХИСТУЄ СЕРЦЕ

Як ми вже говорили, цей плід є багатий антиоксидантними речовинами (вітаміни А і С, лікопін, флавоноїди). Боротьба з вільні радикали, захищають клітини від передчасного старіння. Крім того, флавоноїди захищають від окислення холестерину ЛПНЩ, тим самим сприяючи запобігати серцево-судинним захворюванням.

Вміст клітковини також сприяє поліпшенню кишкового транзиту, регулюючи рівень холестерину та цукру в крові. Крім того, завдяки вмісту калію та низькому рівню натрію, це рекомендована їжа для тих, хто страждає артеріальна гіпертензія або серцево-судинні захворювання.

ПАПАЯ, щоб Схуднути

Сечогінні та проносні властивості

Ми вже говорили про це між властивості папайї його проносний ефект виявляється завдяки високому вмісту клітковини. Вживання цього фрукта допомагає регулювати кишковий транзит та боротися із запорами.

Також слід враховувати його ефект сечогінний засіб, завдяки високому вмісту води (близько 90%) та низькому вмісту натрію.

Папайя для схуднення?

З причин, про які ми згадали вище, і оскільки в ньому мало калорій, його можна включати в дієти папайя для схуднення. Фактично, 100 г їстівної порції забезпечує лише 30 Ккал. Порція папайї (150-200 г) забезпечує менше калорій, ніж яблуко. Крім того, завдяки високому вмісту калію та низькому рівню натрію він уникає затримка рідини.

ЯК ЇЖИТИ І ЩО ЦЕ РОЗПОВІСТЬ

Який смак папайї?

папаї вони мають м’якоть насиченого помаранчевого кольору, соковита і м’ясиста. Має солодкий і гладкий смак. У центрі багато чорних насіння, що мають пряний смак.

Його смаком найкраще насолоджуватися, приймаючи його холодним. Його також можна поливати лимонним або лаймовим соком, що підсилює його природний смак.

Папайя, як їсти

Ми вже говорили, що його смак виділяється, коли його їсти холодним, поливаючи соком лимона або лайма. Але,Як їсти папайю? Ми повинні розрізати його навпіл ножем; Потім ложкою вичерпайте чорні насіння і промийте їх, щоб видалити будь-які сліди від їх смаку (пам’ятайте, що вони гострі). Тепер ми можемо їсти м’якоть ложкою.

Ще один чудовий спосіб його скуштувати - на додаток до рецептів, які ми побачимо пізніше - це приготування смачного сік папайї.

Як їх вибрати та зберегти

папаї Стиглі мають жовтуватий колір, з дрібними коричневими плямами. Якщо ви виявите зелені плоди, це тому, що вони були зібрані до дозрівання. У цьому випадку ми повинні залишити папаї витягніть з холодильника, поки вони не досягнуть своєї точки. Якщо, навпаки, вони дозріли, майте на увазі, що шкіра дуже ніжна і їх легко пошкодити. У цьому випадку ми зберігаємо їх у холодильнику, щоб вони прослужили ще кілька днів.

РЕЦЕПТИ З ПАПАЄЮ

Папайя смачна сама по собі, але ми хотіли запропонувати вам кілька смачних рецептів, в яких її смак виділяється:

Папайя флан

Інгредієнти

  • 600 г стиглої папайї вже очищеної від шкірки
  • 4 яйця
  • 200 г вершків для збивання
  • 30г цукру
  • 3 столові ложки води
  • 4 столові ложки меду
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту

Як зробити папайю флан

Помістіть воду і цукор в миску і поставте на вогонь, щоб приготувати карамель. Коли він стане золотистим, вилийте його на дно форми. Розігрійте духовку до 170 ° C.

У миску покладіть папайю, вершки, мед, яйця та ванільний екстракт і змішайте міксером або кухонним комбайном до отримання крему. Вилийте у форму, покладіть її на деко з двома пальцями води і випікайте 20 хвилин. Дайте охолонути, а потім поставте в холодильник принаймні на 2 години.

Якщо ви любите фланці, не пропустіть класичний і смачний рецепт> яєчний фланець

Папайя гуакамоле

Інгредієнти

  • 3 авокадо (відкрийте їх неймовірні харчові властивості тут)
  • Напівпапая
  • 1 помідор
  • 1 цибулина
  • Кінза
  • 1 вапно
  • Сіль

Як зробити гуакамоле з папайєю

Розріжте авокадо навпіл і зачерпніть ложкою всю м’якоть. Подрібніть до сметани, полийте соком лайма і відкладіть. Подрібніть помідор і цибулю дуже дрібно і додайте їх до авокадо. Посоліть за смаком. Розріжте папайю навпіл, видаліть насіння, промийте і наріжте кубиками. Додайте до гуакамоле, зверху трохи подрібненої кінзи.

Ви любите гуакамоле? Готуйте його вдома за нашим рецептом> як зробити гуакамоле поетапно

ПЕРЕВАГИ ПАПАЇ В 5 БАНКАХ

  • Це плід супер поживний: містить велику кількість вітаміни та мінерали.
  • Є дуже травний: допомагає розщеплювати білки та жири, сприяючи травленню
  • Містить багато вітамін С, необхідні для функціонування організму
  • Він багатий на волокна, сприяння правильному кишковому транзиту
  • Завдяки вашому вкладу від бета-каротини доглядати за шкірою

Як ти гадаєш? Вам подобається a папайя?